秋季养生好时机 多吃应季蔬菜（降脂减肥 营养均衡 有助养生）

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又叫通心菜、无心菜、瓮菜。空心菜营养丰富，富含钙和维生素A，维生素C。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效。食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。此外，可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。空心菜含又得烟酸和维生素C能降低胆固醇，具有降脂减肥的功效。空心菜含有的粗纤维素能促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜吧能和酸奶一起吃。

又叫圆葱、玉葱、葱头。洋葱营养价值很高，富含钾、维生素C、叶酸等营养素。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化和杀菌、抗感冒得功效。洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱不能同时和蜂蜜，海鲜，鱼和虾一起食用。患有皮肤病，眼睛类疾病，肠胃疾病的人不能是用洋葱。

又叫土豆，是我们生活中常见的蔬菜。马铃薯含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。马铃薯还具有抗衰老的功效，它含有丰富的维生素B1、B2、B6等维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。发芽的马铃薯不能食用。

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