为什么大米里面会生虫 这些虫子从哪来（生虫的米还能不能吃）

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为什么大米里面会生虫？这些虫子从哪来，生虫的米还能不能吃？

在过去的农村，因为房屋阴暗潮湿等各种原因，家中总会出现各种昆虫，蚂蚁是最常见的，一只蚂蚁微不足道，但是蚂蚁的群体力量是不容小觑的，它们可以把家里的木制家具咬的千疮百孔，变成一堆木屑，给人们带来困扰，现在农村家庭住房基本都进行了装修，有效的防止了昆虫的进入，但是每当到了夏天，明明存放好的大米中却常常会出现令人恶心的小虫子，大米是家家户户必备的主食之一，大米中含有稻米近64%的营养物质和90%以上的人体所需营养元素，有些人看到大米中生虫之后会起一身鸡皮疙瘩，然后直接把米给扔掉，但是这样的话实在是有些浪费，那么生虫的大米到底能不能吃呢？

下面我们先来了解一下这些小虫子到底是从哪里来的，米虫也可以称作米象、象鼻虫，米虫的产生其实在地里的时候就已经存在了，当稻米收割的时候，虫卵就会粘附在大米上，因为虫卵非常细小，人们用肉眼是发现不了的，虫卵就随着谷物送进粮食加工厂进行加工，机器的快速运转也不能将其处理干净，这种昆虫喜热怕冷，因此米虫多出现在炎热的夏天，虫卵孵化成一个个蠕动的小虫子，这些米虫因为出生在米堆当中，所以根本不会出现饿死的情况，米虫一年当中约有8~9个世代，一世代约20-50天，在高温下繁殖较快，32℃时一世代只需25天。

成虫平均寿命达3个月，所以大米中一旦出现米虫，不采取措施，就会产出无数的米虫。大部分家庭中用于装米的器具基本都是循环使用的，就算是把生虫的大米给扔掉，在桶内或许依然会隐藏着之前大米所携带的米虫虫卵，地缝墙缝都可能是虫卵的藏身之地，人们更不会轻易的发现它们，等到了合适的温度和湿度，就会孵化成米虫啃食大米，就算把米桶换新也改变不了米虫的产生，因为粮食加工厂内每天都需要加工大量的谷物。

虫卵也会留在传送带等地方，装袋包装时同样把虫卵装了进去，虫卵变成米虫只需要等一个合适的温度，有关研究显示，当温度在11摄氏度以下或者35摄氏度以上时，米虫就不会产卵了，我们在储存大米的时候就可以多注意一下环境的温度与湿度。就算避免不了米虫出现，也不用过多担心，因为这些虫子对人类并没什么危害，不会叮咬人类，更不会寄生到人身上，米虫也不会携带病毒细菌，不会传染疾病，高温加热之后，没孵化的虫卵会被杀死，就当给自己加了一份营养吧，如果大米中只是少量的米虫，在淘洗时清理出来就行！

也可以把大米放在太阳照射的地方，这些米虫怕晒，在太阳底下，米虫就会自觉的爬出来。如果觉得麻烦，还有个小妙招可以一试，可以将一瓶50克的白酒打开瓶盖，埋进大米当中，只留出瓶口密封大米容器，这样白酒挥发出的乙醇就有灭虫杀菌的功能。大家在日常生活中有没有遇到过米虫呢？又是怎么处理的呢？欢迎下方留言讨论。

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