怎样算清淡饮食 长期清淡饮食对身体有益吗（怎样合理搭配）

怎样算清淡饮食？长期清淡饮食对身体有益吗？怎样合理搭配？

“清淡饮食”是现在很多身体状况不佳的患者经常听到的话，小到扁桃体发炎，大到多种严重疾病，医生经常会叮嘱患者近期注意清淡饮食，而在大多数人心中，所谓清淡饮食就是喝点汤汤水水，只吃素菜，却不知这种吃法也会吃出一身病，今天就跟大家具体聊一聊相关原因。

为什么大众认识下的清淡饮食会吃出一身病?

众所周知，清淡饮食对人体最明显的好处就是胆固醇、饱和脂肪酸等物质摄入减少，可有效控制人体内血压、血糖等指标，对于“三高”病症有良好预防效果，且该饮食习惯通常不具有刺激性，对于多数患者病后恢复也有很好帮助，但是，大众认识下的清淡饮食往往过于清淡，长期只摄入汤、粥、素菜，会导致体内多种维生素、矿物质、蛋白质等物质都摄入不足，不仅会引起人体内糖、脂肪代谢紊乱、骨质疏松等症状，机体免疫力也会逐渐下降，更容易感染或出现其他病症。

那平时需要注意哪些方面，又怎样才算是清淡饮食?

不合理的清淡饮食往往出现在不经意之间，人们平时无论是居家做饭亦或外出聚餐，都要注意一下几点。

1.平时饮食首先要注意减少食用油使用，包括注意避免食用油炸、煎炸类型食物，因为大量的油摄入会导致其消耗较为困难，多余的油便会在人体内大量堆积，诱发脂肪肝等多种疾病。

2.在天气较为炎热的时候，大多数人外出一趟后喜欢喝一杯冰镇的可乐、果汁等饮品，该类饮品偶尔少量饮用不会对人体造成太大影响，但是，这些饮品中往往也含有较多果糖成分，若过多摄入果糖，不仅很容易引起发胖，还会导致人体免疫力降低，更容易出现病症，且女性皮肤也会逐渐变差。

真正的清淡饮食，不仅要注意忌口，还要合理搭配饮食中的营养成分，做到营养均衡。

1.目前大多数人对清淡饮食的误区是不能食用肉类，这种说法本质上没有错，但是，肉类食物中其实也含有大量人体所需营养物质，如蛋白质、多种微量元素等，所以平时也需要适当摄入肉类，但主要要以鱼肉、鸡肉等富含蛋白质、肌肉纤维较为细腻的肉类为主，偶尔可以少量摄入牛肉、羊肉等富含铁、锌等营养元素的肉类。

2.多数人平时为了控制饮食，确保自己饮食清淡，平时主食只喝点汤，或者喝点粥，甚至连主食都没有，这种方式其实是错误的，如大米、面粉等谷物食物中，通常富含丰富碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质，是人体日常消耗热量的主要来源，通常建议每顿饭谷物食物比例至少不低于50%。

3.蔬菜、水果、豆、奶制品等食物是多数人心中都确定的健康饮食，该类食物中营养元素丰富，可以为人体提供大量微量元素，所以平时不仅要吃，还要适当增加摄入量。

饮食作为生活中必须的行为，有很多需要注意的细节，所以一定要做到正确饮食，要清淡但不要过度清淡，同时，合理饮食搭配适当运动，是保证自身健康的主要手段，促进体内新陈代谢的同时还可以提高免疫力、增强体质，降低自身生病几率。

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