番茄1个 大米2杯（教你做好吃的网红懒人饭 简单省力有营养）

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原标题：番茄1个，大米2杯，教你做好吃的网红懒人饭，简单省力有营养

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现在网络信息方便了，就算每天不知道吃什么，还是买了食材不懂得怎么做，上网一查便有了，各种做法风味方式应有尽有，琳琅满目，也让一个新的美食系列走进了我们的眼里：网红美食

网红美食是在一些传统菜式做法或食材搭配中进行修改与尝试，制做出一道新式又美味，或是做法简化更适合家庭制作的一些美食，比如今天要介绍的菜谱“番茄懒人饭”，就是其中的一道网红美食，主材料以番茄为主，搭配自己喜欢的蔬菜和豆类，丢进电饭锅里一锅炖，味道却是出奇的好吃，下面小编就分享这个番茄懒人饭的菜谱，简单省力有营养，有兴趣的朋友不妨收藏。

【菜谱基本信息】

本期菜式：番茄懒人饭

主材料：两杯大米，番茄一个

调味料：食用盐一勺，香油一勺，酱油二勺，蚝油一勺

其它配料：青豆适量，胡萝卜一条，玉米粒一条，腊肠四条

烹饪时间：食材准备约10分钟，烹调时间约30分钟

【番茄懒人饭的制作过程】

①：首先把所有需要用的食材准备好，把胡萝卜切成碎粒，腊肠切片，番茄洗干净后平均分成4块。

②：如果番茄想去皮再做的话，在番茄从顶部到底部画十字，放进开水中焯一下直至顶皮翘起即可捞出，把外皮剥掉即可，但是这么做煮出来的番茄味道口感十分软烂，自行选择

③：2杯大米倒进电饭煲中，洗干净后加水量比平常少一半，水分不能太多，因为蔬菜会出水。

④：把番茄放在电饭锅的正中间，四周平铺配菜，盖上锅盖，按下煮饭键，静等煮好。

⑤：所有的调味料全部放碗中，搅拌均匀。

⑥：电饭锅内食材煮熟后，把调配好的酱料淋进电饭锅中搅拌均匀即可开吃。

【番茄懒人饭的制作后感】

本期介绍的番茄懒人饭可谓是快手方便啊！不用啥操作，只需要把所有配料放进电饭锅里，饭好配菜也就熟了，配上特制的酱汁搅拌均匀即可进食，简直就是为了上班族没空做饭设计的！

想想工作了一天，回到家菜也不用做，丢进锅中一起煮，洗个澡出来就有的吃了，真爽！吃的饱饱的！

别想着这个饭如此简单就不好吃，米饭中加入了番茄，味道酸酸甜甜很开胃的，再加上各种配菜，让这个懒人饭无论是口感还是味道都不会单调，不仅有腊肠的油香，还有蔬菜的清香，简单易做省力又好吃，厨房小白也不会饿肚子了！

【制作番茄懒人饭要注意的问题】

第1点，煮饭水分的注意，水分参考以煮饭的量减少一半，比如三杯米饭是放到第3个格水份的，那就减一半。

第2点：配菜的选择，按个人口味自行搭配如添加培根，火腿肠，香菇都行。

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◇本期话题：你还知道有哪些懒人饭菜谱吗？

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