营养餐和健身餐的区别（点外卖也是门学问）

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你一定听说或者吃过轻食营养餐，也有的人为了达到健身目的而选择过健身餐。两者到底有什么区别呢？大刁就分别说一说。

营养餐：适合普通人群，希望通过食疗改善肥胖、三高等问题，目的是改善健康体质，平衡营养。健身餐：适合健身人群，作用是高效提升训练效果，更快实现健身目标。通过以上可以看出来，如果你不运动，通过吃符合自己体质的营养餐可以达到保持健康的状态。而健身餐则更加高级一些，专门针对有健身运动习惯的人群而定制，可以拥有更加强健的体魄，实现更高的追求。

为了避免外卖的坑以及自己制作的误区，接下来说一说营养餐和健身餐的营养素陪比。

营养餐怎么做才能健康又美味？

少油少盐少糖，尽量选择工业流程底的食材是营养餐的基础。不过针对不同人群，吃入的营养餐类别肯定是不一样的！所以现在大多的营养餐外卖选择也是门学问，否则起到的作用微乎其微。

对于肥胖人群，应选择低碳水食物，也就是少主食少糖，并控制总体热量摄入。尽量每日制造300千卡的热量缺口，简单的衡量方法就是每顿饭吃到不饿就好，如果有饱腹感则说明热量超标。同时，每两周建议吃一次高碳水，保持身体基础供能，避免降低基础代谢率。

对于营养不良的消瘦人群，高碳水高蛋白质是必须的，同时还应补充微量元素以及矿物质，每天制造300千卡的热量盈余，吃到微微饱腹。

当然一提到营养餐，还会和难吃挂钩，因为无糖少油的原因，口味都会偏淡偏干。而为了提高口感，制作时可以用三克左右玉米油，同时添加黑胡椒作为调味剂。或者寻找类似低卡的辣椒酱，都可以改善口味。

总的来说，营养餐的选择其实是多样化的，具体还要根据不同人群的体质来细分，如果想了解更多，可以关注私信“来运动”，一起分享健康饮食。

健身餐的特点

健身餐笼统可以算作营养餐的一类，只是每餐变动的更加频繁，尤其是训练后的那一餐，营养配比会和非训练日的饮食有很大差异。

总的来说，健身减脂期更需要提升蛋白质的供能占比。因为其能供提供饱腹感，平稳血糖。训练日的最低摄入标准参考是1.2g/体重KG，而建议是1.8g/体重KG。所以运动减脂时只吃一堆蔬菜是痛苦又掉代谢率的。

可是真的要达到以上的摄入标准，一般食材难以达到，这就是为什么很多健身爱好者选择吃蛋白粉的原因。

增肌时碳水、蛋白质、脂肪摄入比例：6:2:2（标准版）

适合减脂时碳水、蛋白质、脂肪摄入比例：4:4:2（标准版）

注意这些都是在知道自己要摄入多少总热量的前提下的配比，而总热量是要通过每个人的代谢率进行分别计算。

估计说到这里很多小白可能已经看不下去头脑发蒙了吧，所以这也为什么说健身是一门科学，而不是头脑发热就可以练成的。在此建议想拥有好身材的朋友找到专业的健身顾问帮你把饮食以及训练计划制定的更加完善，当然也可以关注并私信“来运动”，我也会尽量帮助大家。

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