青木瓜别具一格的吃法 好吃开胃还养生（吃到完全停不下来）

TIPS：本文共有 839 个字，阅读大概需要 2 分钟。

我们在外面吃饭的时候，因为要先等菜上齐才吃，所以一般都会点个开胃菜，通常这个开胃小菜都是拍黄瓜，最近我喜欢上了泰国菜，所以常常去吃泰国餐厅吃饭，发现泰国餐厅的开胃小菜是一道青木瓜沙拉，吃起来美味又口，于是我就自己去学习它的做法，那么下面我要跟大家分享泰式青木瓜沙拉的做法，感兴趣的一起来看一下吧！

做这个开胃的小菜，首先我们要准备的材料有：青木瓜半个、小番茄4-5个、青柠1-2个、长豆角若干、鲜虾仁6-7个、、花生仁、蒜3瓣、小米辣3-4个、椰糖若干、鱼露20ml（辣椒随意，喜欢吃辣的可以多放）

第一步我们要做的是把青木瓜洗干净，然后削皮再用工具切成丝，然后把木瓜丝放在凉水里面泡着备用，接着我们要把长豆角也给洗干净切成小段，然后在锅里放入适量的水，把长豆角放进去用开水焯一遍，再捞出来沥干水分。

第二步把小番茄洗干净，然后切成4小块备用，接下来就可以把蒜瓣、小米辣切碎，花生仁捣碎，然后找个小碗，把青柠对半切开，把汁挤到碗里去，所有的材料都准备好了，接着就开始动手制作青木瓜沙拉了。

第三步，在刚刚准备好的所有食材，放在一个碗里，接着把虾仁、鱼露、椰糖搅拌均匀，作为调味汁，然后在刚刚沥干水分的青木瓜丝上面，淋上调味汁，再搅拌均匀，就可以装盘上桌了，还可以切几片青柠放在盘子上装饰。

做这道青木瓜沙拉，其实也可以根据个人的口味，去加入不同分量的调味料，这次我做的是比较清淡的。如果大家重口味一点的，也可以把调味汁去加重，另外青木瓜虽然没有像熟的木瓜那样香甜，但是营养价值却不比熟的木瓜少。

肠胃消化不好的人，吃青木瓜可以有助于消化，另外对于女生来说，吃青木瓜还可以帮助我们的肌肤去变得更加细腻润滑，而且还可以分解身体里面的脂肪，从而达到减肥瘦身的效果，除此之外，青木瓜的医疗功效也是很不错的。

它可以清除人体里面的氧化物等的毒素，还可以净化我们的血液，特别是对于有肝功能障碍和高血脂、高血压的，适量吃青木瓜都有很好的防止效果，所以这道青木瓜沙拉不仅只是开胃好吃，同时还具有很多的作用哦！

如果觉得《青木瓜别具一格的吃法 好吃开胃还养生（吃到完全停不下来）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！