在家教你做便宜又养生的白菜豆腐卷（素菜也吃到停不下来）

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很多小伙伴习惯把白菜炒着吃，美味之余貌似少了些蔬菜本身应有的清甜味。这次把白菜与豆腐结合一起，白菜的鲜甜、豆腐的滑嫩，好一道素菜料理~

制作食材：

白菜1个，香菇3个，豆腐1块，生抽10克，香油10克，盐3克

制作步骤：

1、将白菜洗干净后剥开

2、焯水片刻

3、过凉水沥干备用。

4、豆腐切块放在盘子里压碎。

5、香菇洗干净去蒂切丁。

6、锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。

7、将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。

8、加入生抽、香油、盐搅拌均匀。

9、将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。

10、依次将所有的白菜叶包上馅。

11、放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸100度功能，蒸10分钟

Tips：

1、白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂。

2、出炉后可淋上酱汁装饰。

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