乙肝患者不能吃的食物有哪些 清单已列好（需管好嘴巴）

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乙肝是目前比较多见的疾病，我国因为乙肝患者人数较多，所以也被称为了“乙肝大国”。乙肝是一种慢性疾病，患病之后，需长期进行治疗，除了治疗之外，乙肝患者还有很多需要注意的事项，就比如说饮食。因为肝脏负责解毒和代谢，如果食物吃得不对，就可能会加重肝脏负担，所以乙肝患者要清楚自己不能吃什么。今天为大家列出了忌口清单，希望各位乙肝患者们能管好嘴。

乙肝患者需忌口哪些食物？别吃错了

既然已经患上了乙肝，那就要接受现实，一些不能多吃的食物就要少吃点。很多人喜欢吃肉，这是可以理解的，毕竟肉类吃起来口感好、营养丰富，还能给自己提供充足的能量。但乙肝患者却不能过多的食用肉类，肉类虽美味，但也含有较多的脂肪，若大量摄入，它就会储藏在脂肪上，时间久了，脂肪肝就会随之而来。脂肪肝的出现，就相当于乙肝疾病的“加速器”，有可能会导致乙肝恶化，所以患者们要控制住自己。

乙肝患者除了要少吃肉，还要少吃糖。可能一些患者躲过了肉类的诱惑，但是却没有躲过各种精致的甜品的诱惑。造型精致的甜品虽然好看又好吃，但是糖分是超标的，如果乙肝患者大量摄入，就可能会导致糖代谢混乱，不仅会影响肝脏的耐糖能力，还可能会使血糖升高，对身体健康是非常不利的，所以含糖多的食物要少吃。

随着人们生活条件变好，食物也有了更多的吃法，现在不少人喜欢吃炭烤肉，就是下面放木炭，上面放上自己喜欢的肉类来烤制，虽然说这样烤制出来的食物会带有独特的香味，但是烤制的过程中，有可能会生成致癌物苯并芘，乙肝患者经常吃有可能会导致肝脏癌变。并且肉类吃多了对肝脏的健康也是不利的，所以乙肝患者要注意忌口。

患有乙肝的人，所需忌口的清单上还有一种调味料，它就是生姜。生姜一般会用来去腥、调味，炒菜、烧肉都离不开生姜，但是乙肝患者是不能吃生姜的。这是因为生姜当中有挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，吃多了有可能会导致肝细胞变性或者是坏死，对于乙肝病情的控制是没有帮助的，所以乙肝患者要注意忌口生姜。

乙肝患者还需注意不要盲目的进补，一些患者会购买很多保健品，希望通过吃保健品来加快肝脏细胞的修复，其实这是不可取的，盲目的进补，不仅无法滋养肝脏，还可能会伤肝。也有患者会吃一些大补的食物，例如甲鱼。乙肝患者其实是不能多吃甲鱼的，因为甲鱼当中含大量蛋白质，吃了很难被消化和吸收，会在无形中加重肝脏的负担，所以乙肝患者不要盲目的吃一些大补的东西，最好是先咨询一下医生，看看自己到底能不能吃。

以上就是乙肝患者需要少吃或不吃的食物，希望各位患者们能管好自己的嘴，家里人也要做好监督工作，避免不当的饮食加重病情，甚至使乙肝恶化。乙肝患者平时最好是多吃一些蔬菜和水果，多吃点易消化的食物，养成良好的饮食习惯，才有利于肝脏的保养。

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