春日时令 美味尝鲜（酸菜杂粮包）

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春季干燥易上火，吃点粗粮有益健康。酸菜杂粮包看上去不太漂亮，可酸菜的酸，海蛎子的鲜，吃起来是真好吃。

By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】

用料

酸菜 300克海蛎子 150克猪肉 100克猪油 1勺葱姜 适量食用油 3勺豆面 100克全麦粉 100克玉米面 100克白面 100克荞麦面 100克盐 少许十三香 1勺胡椒粉 少许高汤调味料 1勺

做法步骤

1、酸菜清洗干净，攥去多余水分，加葱姜打碎，

2、面粉加水和成面团，

3、酸菜加海蛎子和猪肉，猪油拌匀，

4、加入其他调味料拌匀，馅就拌好了，

5、闻着鲜鲜的，

6、面皮擀成圆盘，不用醒发，直接房龙屉上，凉水下锅蒸，上汽计时20分钟左右，

7、做好了

8、成品图

小贴士

酸菜馅不易蒸熟，时间稍微长一些。

酸菜的营养功效

预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

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