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红枣能健脾补血 但有五种情况(吃了反倒有害 还有三点注意)

2023-05-29 分类:养生资讯

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红枣能健脾补血,但有五种情况,吃了反倒有害,还有三点注意。

红枣是一种大家非常熟悉的滋补药食,同时也是很常见的水果。它性味甘温、入脾胃二经,有补中益气、养血安神、调和诸药之功,是一种老少男女皆宜的滋补佳品。

现代科学认为,红枣富含钙、铁等多种微量元素。因为铁和机体的造血功能有关,也就间接证实了红枣补血并非空穴来风。

血虚之人常有身体状况不佳,怕冷怕风等“虚弱”表现。这一点,和缺铁的反应有点相似。一般来说,因为冬季气温较低,为了更好地抵御阴寒,适当吃点红枣,确实有助于补铁生血,从而提高耐寒力。

虽然,作为一种水果,红枣确实适合大多数人,但是,从中药的角度看,必定也有不适合吃的情况。如下五种人,最好暂时别吃:

1、痰湿偏盛的人:因为红枣属于滋补类药食,性味甘甜,滋补的同时也有腻胃助湿的可能。如果有点口中发甜发腻,食欲不振,胃脘胀满,舌苔厚腻的人,一般提示体内痰湿较盛,是不大适宜进食红枣的。

这是因为红枣性味滋腻之故,容易使痰湿内驻,进而加重上述不适,也就是中医所说的“抱薪扑火”。如果是痰湿之人,更适合选择山药、赤小豆、薏苡仁这些健脾利湿之品。

2、上火的人:红枣、尤其是生晒的红枣,性味甘温,所谓“温”,自然就不适宜上火的人进食了。比如口干口臭、唇干舌痛、大便秘结的时候,一般不适宜进食温热之物,此时继续吃红枣,就有点火上浇油的味道,是不大适宜的。上火的人,一般选择清热滋阴的药食为好,如绿豆、雪梨、荸荠之类。

3、外感风寒的人:我们常说的感冒,也就是感受外邪。这个外邪无论是风寒还是风热甚至风湿,都不大适宜进食红枣。因为红枣有滋补作用,身体感受外邪时吃红枣,也有助长邪气之虞,也就是中医所说的“闭门留寇”。比较合适的做法是待邪去正安后进食。

4、血糖偏高的人:大家都知道,红枣是一种味道很甜的水果。尤其晒干后的红枣,含有大量的糖分,用手捏一下,可能还有沾手的感觉。既然含糖高,自然不适宜血糖偏高的人进食。

5、生理期不宜:女性在生理期期间,也不大适宜吃红枣。尤其湿气较重的女性、或者有生理期浮肿的女性,最好避免进食红枣。

很多人以为红枣健脾养血,生理期吃点不是对身体有利吗?其实,红枣甘温补血,适合生理期过后进食。更利于推陈致新、健脾生血。

红枣怎么吃比较好呢?归纳起来,无非都是我们传统熟悉的方式:

1、直接吃:不管是新鲜红枣还是生晒的红枣,都能直接吃,注意每天别吃太多。

2、泡水喝:每天用3到5粒的红枣泡水喝,同样也有温中补气、强身健体补血的养生功效。

3、炖汤:在炖一些滋补美食时,适当加点红枣,能更好地健脾生血。

4、熬粥:红枣熬粥也是比较常用的方式,和莲子、百合、小米一起熬粥。

5、糖水:红枣银耳一起做成红枣糖水,是很多人、尤其是女性补血养颜的美食;

6、枣糕:红枣去核,枣肉和山楂、陈皮、茯苓等一起杵碎成泥,作成红枣糕,是不错的滋补糕点;

吃红枣时的注意事项:

1、红枣皮要细嚼:相对于枣肉来说,红枣皮难以消化,最好细嚼一会,慢慢吞下。

2、牙齿不好的人不宜多吃:红枣含糖较高,对牙齿有一定的影响,比如容易滋生蛀牙,有牙周疾患的人也应该少吃;

3、红枣不宜与维生素C含量高的食物同食:如黄瓜、萝卜之类。

总之,红枣是大家熟悉的药食两用食物,也是传统的健脾补血的调理佳品。上述五种不宜进食的人、三个注意点,了解一下,才能更好地吃“好”它。

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