“大雪”是糖尿病进补的最好时节 这样吃（血糖很好）

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大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。俗话说：“冬天进补，开春打虎”， 大雪是“进补”的好时节，对于糖尿病患者来说，补多了血糖会高，补少了效果不好，那么究竟吃什么为好呢？

小冯今天为糖友们搭配一餐：既可以提高体内的阳气还不会影响血糖。

一、羊肉，是冬季的最佳补品。

羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和。而我们糖尿病患者普遍存在循环不好，肾虚的情况，所以羊肉是糖友的最佳选择了。

羊肉里的糖分几乎没有，所以对血糖的控制最好了，但要以瘦肉为主哦。如果您觉得味道太浓，不想吃，那么可以在烹调时放个山楂或一些萝卜，炒制时放葱、姜、孜然等调味品可以去除膻味。

二、羊肉怎么吃好？小冯为大家推荐几款。

（1）葱爆羊肉：血脂高的患者慎选，不过在炒的过程中要注意油的控制。

（2）涮羊肉：肠胃不好的患者要注意，肉要涮透在吃，以防引起肠胃炎。

（3）羊汤：这个对肾脏不好的患者来说是最佳的选择，因为粉条里没有蛋白，容易控制蛋白尿。（4）炖羊肉：建议加入一些胡萝卜。

三、白菜

大白菜具有较高的营养价值，它含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、B族维生素等，对眼睛、免疫力有很好的辅助作用，故有“百菜不如白菜”的说法，所以冬季蔬菜的选择，白菜为最佳。建议糖友吃白菜时，白菜不要炖的太烂，太烂不利于餐后血糖的控制。

四、二米饭

很多糖友都说米饭升糖可快了，所以不敢吃米饭，平时主食主要以粗粮为主。现在小编推荐大家一款米饭，大米小米的米饭，这样可以中和两者的水分，降低餐后血糖的升糖速度。

小编你不是说要搭配一餐吗？在哪里呢？是的，前面是为大家铺垫的，为的是说明糖尿病饮食不是特殊饮食，它属于健康饮食，我们需要均衡搭配，才可以安全控糖。现在为大家搭配一餐：二米饭+胡萝卜炖羊肉+醋溜白菜。这样既有蔬菜、又有蛋白质、还有升糖慢的二米饭，是不是也挺好的。

不过要注意：还有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。这个最不适合糖友们食用了，因为食物里的亚硝酸物质对血管损伤最大了，食用作为健康饮食的小编，是不建议糖友们选择的哦。

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