农村这几种野菜 特别适合夏天吃（最后一种城里人很少能吃到）

苋菜在农村非常的多。这种植物在春天的时候就可以吃了，不过它的生长周期非常长，夏天的时候也可以吃。吃法也比较简单，拿这种植物和蒜炒菜吃就可以了，炒出来的味道非常好。而且这种植物还可以用来治疗拉肚子。

马齿苋菜也是农村人非常喜欢吃的一种野菜，这种野菜经常被人们当做杂草。但其实这种菜不仅吃起来非常好吃，还可以用来做中药。这种植物喜欢生活在田边，人们一般喜欢干完农活之后，挖了它回家炒一炒吃。这种植物还可以用来止血，用处非常的多。

红薯叶最常见，农民一般都是用它做菜馍。蘸上蒜汁，那个味道不用提了，简直美极了。红薯叶营养丰富，被称为蔬菜皇后。它能够排毒，增强免疫力，预防高血压等功效。

藕带，这应该是野菜中比较出名的一个了。农村里虽然经济不发达，但是山多水多。尤其是小水塘，基本上每一个孩子都知道农村哪有几个小水塘，而且特别喜欢去那里玩。小水塘里除了有鱼虾之外，还有就是这种植物了。这种植物一般六七月份的时候就可以吃了。于是家里的孩子们就喜欢成群结队的去小水塘里找这种植物挖出来吃。

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