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医生说 这是对肝脏最好的5种食物(记得让家人多吃点)

2023-05-30 分类:养生资讯

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每年都有因肝病而离世人病人,所以养肝也成为人们日常养生的重中之重,女人如果肝不好,很多症状都会表现在脸上。春季养肝吃些什么好?

1、自制药蛋

以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物。

被列为可治肝脏病的食物,还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。

此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。

2、乌梅

乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。

因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。

3、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等,可以帮助肝脏化解各种化学毒素和致癌物。

常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。

4、柑橘

柑橘中富含维生素 C,有助于肝脏解毒 ;含有的柠檬酸则可消除疲劳 ; 内层薄皮中含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,有显著的防癌作用。肝病患者可以经常食用柑橘,但不可多食,多吃易上火,空腹食用易伤胃。

5、蒲公英茶——肝脏的守护者

喝水的时候,加点蒲公英根茶一起泡水喝,可护肝排毒,预防肝损伤,蒲公英根归肝、胃经,擅长排肝毒,修复损伤的肝细胞,对饮酒后的肝损伤修复效果很好。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,且能增强肝脏再生能力。

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