这种食物比喝酒还伤肝（转告家人：这种“家常菜”别再吃了）

TIPS：本文共有 1299 个字，阅读大概需要 3 分钟。

近年来肝病患者越来越多，尤其是乙肝的患者快速增长，这需要引起人们的广泛注意。肝脏在人体中是一种非常重要的器官，具有很多功能，肝功能一旦受损，身体必定会受到一定程度的影响。

肝受损跟人们的饮食习惯是密不可分的，现在很多人可能明明知道有些食物会伤肝，却还是不管不顾，养肝护肝要时刻注意，否则肝脏一旦出现问题将对人体产生不可言说的伤害。

这种食物比喝酒还伤肝，转告家人：这种“家常菜”别再吃了

大家都知道喝酒会伤害肝脏，造成肝细胞受损，其实，我们经常平常吃的一种家常菜比喝酒还伤肝，那就是长时间浸泡的菌类食品。

菌类食品是大家的挚爱，菌类食品非常美味热量也比较低含有丰富的营养物质，能够补气健脾，滋补强身等功效，对人们的身体有很大的好处。但是菌类食品一旦制作不当不仅对身体没好处还会伤害干肝脏。

菌类食品不适合长时间泡在水里，比如木耳，我们在食用的时候需要将木耳在水中泡开，才能去制作一些菜肴，但是我们在浸泡的时候最好不要超过半个小时。

菌类食品在浸泡的时候会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素可以说是最伤害肝脏的物质，比喝酒对肝脏的伤害要大的多，如果经常摄入过多的黄曲霉素将会严重伤害肝脏，甚至可能会导致肝病。

除了久泡的菌类，这种两种食物也会伤害肝脏

1、 发霉的食物

食物全部霉变之后大家肯定不会再继续食用，但是部分霉变的食物很多很还会选择继续食用，其实食物部分霉变之后没有霉变的部分也会产生大量的黄曲霉素，不宜食用。

2、 泡菜

大家都知道吃泡菜不好，确实如此，泡菜中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐有毒，长时间食用亚硝酸盐会致病，肝病就是其中的一类。

肝不好，通常会有这3种“丑态”

1、 身体异味

肝功能受损的人群多半会伴随着体臭的现象，因为肝脏受损，身体内的异味气体无法排出，如氮气，于是通过排汗或者是呼吸排出体外，就导致了身体异味，往往还会伴随着口臭的现象。

2、 肚子胀气，放屁增多

肝不好的人经常会感觉到肚子里面都是气体，放屁也会明显增多，当每天放屁超过20个的时候就要注意了，是不是自己的肝脏出现了异常。

3、 面部发黄，满脸粉刺

面部发黄，粉刺增多是肝病患者的常见表现，当肝功能受损时，体内的毒素无法及时排出体内于是出现了满脸粉刺的现象。

肝受到伤害同时也会引起体内胆红素的含量升高，便导致了人们面部发黄，给人一种非常不健康的感觉。

养肝护肝，应该这样做

1、 经常喝水

经常喝水对身体有很大的好处，可以促进身体排毒，增加抵抗力。养护肝脏我们可以尝试一下养肝茶，对养护肝脏有很好的效果。

配方：决明子，蒲公英，牛蒡根，金银花，菊花，桂花等

菊花：缓解地皮老，养护肝脏，对降肝火有很明显的效果。

决明子：促进肝脏排毒，养护肝脏。

牛蒡根：清热解毒，疏肝解郁，帮助修复受损的肝细胞，养肝护肝。

金银花：润肠通便，加快肝脏中脂肪的消耗。

蒲公英：疏肝理气，促进肝脏健康。

这种养肝茶的配方最早出现在《本草纲目》中，每天坚持喝一杯，降低肝火，疏肝理气，增强肝功能。

2、 少生气

经常生气不利于肝脏健康，平常我们应该尽量少生气，经常生气会导致肝气郁结。

3、 多运动

经常运动可以促进肝脏排毒，对肝脏有很大的好处，平常不要长时间坐着，有空的时候一定要多做一些运动。

如果觉得《这种食物比喝酒还伤肝（转告家人：这种“家常菜”别再吃了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！