春天 女人不想做黄脸婆（这菜要多吃 祛湿美容养颜 做法很简单）

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春天，女人不想做黄脸婆，这菜要多吃，祛湿美容养颜，做法很简单。女人都是爱美的，总是喜欢买各种化妆品和护肤品，可使用太多，反而会给皮肤造成负担。时间久了，毛孔堵塞，脸色越来越暗黄。想要漂亮，保持毛孔清洁，才是关键。今天我为大家推荐一款排湿排毒的好食材—紫苏。常吃紫苏，有助毛孔最大限度打开，促进发汗，多余的水分和毒素排到体外。湿气不见了，毛孔也洁净了，利于身体循环。而且紫苏含有丰富的钾、铁等微量元素，能够提高免疫力，缓解皮肤敏感。紫苏香气宜人，我喜欢搭配鸡蛋炒着吃，不仅简单，还能保留住紫苏的本味。

紫苏煎鸡蛋

By 幸福精灵a

配料：

紫苏 200克、鸡蛋 2个、青红椒 2个、姜 3克、精盐 3克、生抽 10毫升、食用油 30毫升

烹饪步骤：

1.各式原材料准备。

2.紫苏摘除老茎老叶，清洗干净沥水。

3.青红椒洗净去籽切块，生姜切丝。

4.沥水的紫苏切碎末，装入深碗中。

5.磕入鸡蛋。

6.加入精盐。

7.翻拌均匀。

8.锅中注入食用油，5成热时下紫苏蛋液。

9.煎至蛋液凝固时盛出备用。

10.另起油锅，下姜丝炝锅。

11.加入青红椒。

12.翻炒断生后加入生抽酱油。

13.加一点点盐。

14.下之前煎好的紫苏蛋。

15.翻炒均后关火，出锅即可。

烹饪小贴士：

1. 紫苏如何选购呢？好的紫苏，颜色明显发紫，而且会散发出清香味。颜色越深、叶子越厚实的紫苏，品质越好。紫苏叶子通常是连着梗装在一起的，挑选叶子多梗少的。叶子小、有破损的紫苏，不要购买。2. 紫苏自身的芳香气味非常容易挥发，泡水或是焯煮不要时间太久，否则香气会散失。保存紫苏，用保鲜膜包裹，放入冰箱中冷藏。但保存时间不要超过3天，不然味道和口感不好。3. 紫苏含有大量草酸，和钙质丰富的食物一起吃，不利于钙质吸收。

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