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秋天宜多吃鱼(但你知道吃什么样的鱼起什么作用么)

2023-05-31 分类:养生资讯

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俗话说一夏无病三分虚,立秋过后气温逐渐由升降温,气候和景色都比较宜人,但人也极易倦怠、乏力等,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。所以秋季应特别重视养生保健,秋季养生贵在养阴防燥,这是秋天养生应遵循的原则,秋季阳气渐收,阴气渐长,所以保养体内的阴气成为首要任务,而养阴的关键在防燥。我们平时就应该多吃一些鱼,鱼肉的脂肪含量低,其中的脂肪酸被相关研究证明有降糖、护心、防癌的作用。下面我们看看秋天应该多吃哪些鱼,其分别有些什么功效?

1、鲫鱼,肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,具有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒的作用,可以治疗浮肿腹水、产妇少乳、胃下垂、脱肛等症状,在秋季里吃鲫鱼具有补中生气之功效。

2、带鱼,带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在秋天多吃些带鱼。在秋天吃带鱼可以补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱,消化不良,皮肤干燥尤为适宜,并且对肝炎有辅助疗效,常吃带鱼还可以滋润肌肤,保持皮肤的弹性和湿润。

3、青鱼,青鱼营养丰富,含丰富的锌、硒、碘等微量元素,鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。其具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦的作用,可以用于治疗气虚乏力、畏寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症,因为含有丰富的微量元素,所以具有一定的防癌抗癌的作用。

4、鲤鱼,含蛋白质、脂肪、氨基酸,肌酸、烟酸、各种维生素及钙、磷、铁等,鲤鱼味甘性温,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳的功效。

5、草鱼,又称为鲩鱼,其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受大家喜爱,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,而且草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。草鱼味甘性温,有平肝、祛风、活痹的功效,蒸草鱼头可以治虚劳及风虚头疼。

6、泥鳅,泥鳅味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质但脂肪的含量较低,能降血脂、降血压,是老百姓喜欢的美味佳肴,泥鳅具有暖中益气、清利小便的作用。泥鳅肉质细腻,营养价值很高,其滑涎可以抗菌消炎,泥鳅可以用于治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗、虚弱等症状。

朋友们,秋天是需要进补的季节,吃鱼不用担心导致肥胖,不妨多吃一点,而且鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效的预防骨质疏松,对秋季吃鱼你还有什么别的看法,欢迎你点关注留言,与大家一起分享。

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