脾胃不好多喝这粥 清热解毒（降火健脾 常喝脾胃好 不便秘）

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脾胃不好多喝这粥，清热解毒，降火健脾，常喝脾胃好，不便秘

文/夏夏教你做美食 欢迎关注、分享

今天刚立夏，夏夏所在的地方温度就飙到了29°，直逼30°了。要知道，前几天阴天下雨还是10°左右的气温，厚裤子、厚外套都穿上了，今天就给直接来到了夏天。超市里各种瓜果琳琅满目，夏天是真的到来了。随着温度的升高，难免会有心烦气躁的感觉，食欲都下降了，只想吃点清爽的食物，因此，瓜果成了最受欢迎的食品。甚至很多女性朋友，在夏天的时候全天只吃瓜果，不吃主食，一是没食欲，二是可以减肥。其实，这样减肥效果不会太好，因为瓜果含有的糖分可不少，远超普通的主食和蔬菜。二是瓜果大多数性寒凉，夏天过多摄取容易损伤脾胃。

除了瓜果，各种冷饮也是大多数人们在夏天的最爱，炎热的天气来一杯冰凉的饮料或甜品，沁人心脾，冰爽到心，感觉是很美，其实都是以伤害脾胃为代价的。今天夏夏给大家分享的是一道粥，特别适合立夏之后喝，清热解毒，降火健脾，经常喝养脾胃。这粥里添加的一种食材可以补脾胃，还含有丰富的膳食纤维，隔天喝1次，可以有效缓解便秘，排出宿便，隔三差五喝，腰细了，皮肤也白了。下面夏夏就把这道美食分享给大家：

【荷叶山药粥】脾胃不好多喝这粥，清热解毒，降火健脾，常喝脾胃好，不便秘

准备食材：大米、小麦、山药干、荷叶、红枣、莲子、枸杞

小麦提前浸泡2个小时。干荷叶提前用水泡一会，清洗干净，切成碎末。煮锅中加入适量清水，将荷叶碎放进去煮，煮开后继续煮15分钟。

将荷叶捞出一部分，将山药干和小麦用开水冲洗后放到锅中煮15分钟后，将大米、红枣和莲子加进去一起煮，知道煮至汤汁浓稠，关火前将枸杞加进去即可。

小贴士：

煮荷叶时要加入足够的水分，多煮一会。

小麦提前泡一下，煮的时候好煮，不然要费很久的时间才能煮熟，小麦可以用燕麦代替。

荷叶性寒凉，女性经期不宜多喝。之所以在荷叶煮好后捞出一部分，是因为荷叶口感不佳，经过煮至营养已经释放在了粥里。如果不喜欢吃荷叶，可以切大点，煮好后捞出来不吃。

山药干可以用新鲜山药代替。

这道荷叶山药粥，适合夏天使用，荷叶有清热解毒的功效，同时荷叶富含粗纤维地，可以刮油清肠，排毒排宿便，同时还能减轻便秘的情况。因此，夏天用荷叶泡茶或煮粥喝，有利于缓解苦夏症状。而山药有开胃健脾的功效，夏天容易贪凉，脾胃易受损，喝山药粥可以养脾胃。荷叶和山药搭配，既能清热解毒，还不损伤脾胃，是夏季的绝佳粥品。此外，周丽还加入了小麦、红枣、枸杞，营养更加丰富。这道营养粥也是美颜瘦身粥，大家赶紧试试吧！

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