带你认识纯生态的乌鳢（生鱼）的分布养殖及营养价值

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乌鳢又叫黑鱼、才鱼、生鱼，为低栖肉食凶猛性鱼类。主要分布亚洲、非洲等淡水水域，在中国出西部地区高原外的所有河流、湖泊、水库、池塘等各种各样的水体都皆有分布！杂交生鱼是杂交鳢的俗称，是乌鳢和斑鳢的杂交后代，它充分利用了乌鳢体型大、耐寒与斑鳢肉味鲜美的特点，表现出明显的杂交优势。在分类学上，生鱼隶属硬骨鱼纲，鲈形目，攀鲈亚目，鳢科。

杂交生鱼个体大，生长快，肉味鲜美，营养价值高；是名贵淡水经济鱼类,肉嫩味美,骨刺少,具有去瘀生新、滋补调养的药用价值，外科手术或创伤后，食用生鱼，有生肌补血，收敛、促进伤口愈合的作用。那么如何养殖呢？

老王分享一下个人经验：苗阶期：池塘条件：水源充足、排灌方便、交通便利。围格，可大可小，一般围30平方左右，围成圆形，防止鱼苗聚堆在角落导致缺氧死亡。水深:1米-1.5米，配备一台1.5kw叶轮式增氧机，一台氧气泵，增氧无死角。密度：每格30平方左右放20-30万不等（1）气泡病：水体不稳定，天气突变，水质过浓，碱度高，溶氧饱和度过高。措施：菌制剂稳定水质，开增氧机将过饱和气体逸出，增强鱼体抗应激。（2）车轮虫：投喂鱼浆，菌害虫害易滋生，水质发黑或过瘦也会爆发虫害。措施：预防-使用福地安或氧速保消毒抑菌，水质发黑或过瘦调理水质。处理：使用车轮虫药杀虫，杀虫前停料，做好抗应激工作。（3）急性肠炎：投喂过饱，密度大，天气突变，转料期间肠道不适应措施：控料投喂，稳定水质指标，调理肠道菌群，傍晚底氧助消化，防饱肚过夜造成生理性缺氧。处理：立即停料，视情况停天数，并做好解毒应激工作，泼“菌炎好成鱼期：成鱼常见疾病：舒伯特、诺卡氏、急性肠胃炎、烂身、混养模式（1）与鲢鱼、鳙鱼、草鱼混养：乌鳢要比其他鱼小一半以上；（2）与罗非混养：罗非用在网圈养殖；放养约1100口/斤的鱼仔，每亩水面放养约1万尾，鲫鱼700尾左右/亩，大头80尾左右/亩，水深2-2.5米，每2亩水面配备1台1.5KW叶轮式增氧机。 2、1.5斤前一般一天投喂三餐，养殖至5两左右的时候，投喂量控制在100-140斤料/万鱼/天，1.2斤左右的时候投喂量控制在180-200斤料/万鱼/天，1.5斤后一般一天投喂两餐。 3、养殖期间，10天内服2天“肝胆易康”护肝排毒，15天停料一餐缓解肝脏负担。并做到5-7天改底1次，清理底部赃物，抑制虫害。 4、5月中旬放养1100口/斤的规格，养殖170天左右，有5成多大鱼即可出售。

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