腌咸鸭蛋会有泡沫是什么原因

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腌咸鸭蛋时出现的泡沫，那属于是正常的腌制效果，因为咸鸭蛋的表面会有细微的通气孔，而通过腌制容器和食盐双重的压力作用下，会将咸鸭蛋内的空气进行挤压排出，这样就会出现腌制时出现泡沫的情况，只需要将泡沫进行撇除，然后继续腌制就可以

腌咸鸭蛋会有泡沫是什么原因

腌咸鸭蛋会有泡沫，怎么办，不要担心，看过来。咸鸭蛋在中国有非常久的历史，同时呢也深受老百姓的喜爱，在市场上也是备受青睐。在腌制过程当中起泡沫，是鸭蛋里面进入脏东西生水，或者是在装鸭蛋的器具当中有油，在取鸭蛋的过程当中，应当选用一个专门的器具，这样会有效地避免脏东西进入，减少泡沫的产生。

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