为什么咸汤圆叫露水汤圆

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“露水汤圆”这一名字的来源有很多种说法，相传露水汤圆就是清晨太阳出来前，去收集叶子上的露水然后用露水和糯米面做汤圆还有一种说法是刻画这道小食的制作辛苦——小贩须在凌晨顶霜戴露制作发售也有人说这是形容汤圆洁白圆润，一如清晨莹洁如珠的露水。

不管哪一种解释，意蕴都是悠长而唯美，能让人从中感受到一丝尘世的凡俗意趣。

为什么咸汤圆叫露水汤圆

露水汤圆可是广西柳州特有的小吃，它的特别不单单是因为它是咸汤圆，而是因为别的咸汤圆是用猪肉为馅料的，吃起来会觉得很腻，而露水汤圆的馅料则是大头菜、粉丝、香菇、木耳等物。虽然是咸但是吃起来并不觉得腻。

据说露水汤圆名字的由来就是清晨去山上收集露水，将露水和面粉一起搅拌制成露水汤圆的，但现在估计没这么多讲究了。

为什么咸汤圆叫露水汤圆

露水汤圆名字的由来就是清晨去山上收集露水，将露水和面粉一起搅拌制成露水汤圆。咸汤圆的味道很特别，吃一口露水汤圆，你能感到油香四溢，但却糯而不粘，鲜爽可口，深受男女老少喜爱。

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