海螺和虾虎需要蒸多长时间
2023-06-24 分类：百科
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锅开后十分钟！海螺和虾虎同是开锅后蒸十分钟即可。蒸的时间长了会影响肉质，鲜味也会打折扣，时间不够蒸不熟更是麻烦！
海螺和虾虎需要蒸多长时间
海螺和虎虾要蒸水开后大火蒸10分钟。
怕蒸不熟的话可以在十分钟快到的时候打开锅盖看一下爬爬虾外壳的颜色，变成红色就证明蒸熟可以食用了。蒸爬爬虾之前可以把买回来的活的爬爬虾放在水中浸泡2个小时左右的时间，这样可以使得爬爬虾把肚子中的脏东西全都吐出来，吃起来不会影响口感。
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