涮锅子的锅能炖菜吗
2023-06-27 分类：百科
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可以的。
铁锅使用范围非常广，适合做炖菜，由于铁锅具有导热快而且受热均匀等特性，能使食材味道充分融合。铁锅炖菜虽然耗时比高压锅时间长，但是经过长时间的炖煮能使食材更加入味，用砂锅也能达到同样的效果，食物炖煮建议不要用铝锅。
电火锅可以炖菜，多用途电火锅，能够满足火锅、煎、炒、焖多种烹饪方式，煎炒也无需另外配不黏平底锅，多功能让你的厨房节省了不少厨具，一锅在手，尽享各种美味。
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