开牛肉面馆人员分工

TIPS：本文共有 175 个字，阅读大概需要 1 分钟。

开牛肉面馆人员是这样分工的：

①吧台，一般是老板或老板娘在做收银。也可能是老板信任的人。

②服务员：根据店的大小，店大服务员多一些，店小也就一两个人。

③洗碗工：中小店也就1至2人。

④大厨：负责做牛肉臊子和做凉菜的。店大2人店小1人。

⑤厨工：1至2人，给大厨打下手，打扫厨房卫生。

一般牛肉面馆有了收银员，服务员，洗碗工，厨师和打杂小工基本就可以正常营业了。

如果觉得《开牛肉面馆人员分工》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！