羊肉不膻怎么回事
2023-06-29 分类：百科
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圈养的羊如果喂太多豆科植物，羊肉膻味更重，不同羊的膻味也不同，比如有些产羊毛的羊就特别膻，通过良种筛选和优化饲料，可以饲养出基本没有膻味的羊肉。
没有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。火锅店的羊肉通常有好几个价位，至少得选中档的，还可以去大一点的农贸市场或批发市场买新鲜的羊肉回家切。
羊肉不膻怎么回事
其实羊肉并不是都是膻的，告诉你其实也有鲜而不膻的羊肉。很多人都说羊肉一定是膻的是因为你不懂得引起造成羊肉膻味重的原因！羊肉的膻味是由于羊的性激素引起的
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