银耳雪梨小米粥 润肺止咳（美白润肤 清甜美味营养 多给家人吃）

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最近是肺炎的高发时期，我们一定要自己预防好。

在这里给大家推荐一款银耳雪梨汤粥，寒冷的冬天很适合多吃的润脚滋补甜品，我们在家经常煮银耳雪梨汤甜汤喝，不但能益胃生津、滋阴润肺，还对皮肤有润滑、美白的作用。

大家在做这道汤羹粥的时候，可以根据自己的喜好来选择、搭配不同的配料。

如果觉得肺热、有痰的话，可以把雪梨掏空心，加入银耳和冰糖，蒸一小时再吃，把雪梨的皮洗干净，最好不要去掉，因为营养都在皮上。

如果有些咳嗽，那我们就加点川贝，银耳能提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用，对慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

银耳富含维生素D，对生长发育十分有益，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，因为富有天然的植物性胶质，有很好的滋阴作用，长期服用可以润肤美白，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

雪梨的味道清甜多汁，它能润肺、消痰、解毒降火，具生津润燥、清热化痰的功效，特别适合干燥时节食用，还又有降低血压和养阴清热的效果，所以有肝炎、肝硬化的人群经常吃梨有好处。

梨可以直接生吃，也可以蒸着做成美味的汤羹来吃。

【 银耳雪梨汤粥 】

准备食材：冰糖、雪梨、银耳、小米、莲子、红枣、百合

做法：

1，把银耳、小米提前2小时浸泡，莲子、百合分别用水洗干净，银耳泡好以后，把银耳去除根蒂，洗干净，撕成小朵待用。

小米、百合、莲子泡好后，待用。

2.，雪梨洗干净，切成块，红枣去核。

3，锅里加入适量的清水，把撕成小朵的银耳，放入锅里，开大火煮开后，转小火熬煮1个钟头左右。

4，这时加入泡好的小米、莲子、百合，继续熬煮，这期间用勺子不时地搅拌，以免糊锅。

5，小米熬煮开花时，放入冰糖、梨、红枣继续熬，待雪梨成透明状，能闻到香味时，这时米粥比较浓稠了，即可关火，盖上锅盖，利用余温再煮上片刻。

小贴士：

1，这款甜品粥煮的时间比较长，我们要一次性把水放多点。

2，银耳和雪梨都很甜，冰糖可以少放点。

3，我们可以根据自己的口味喜好，加入枸杞、百合、川贝之类的配料。

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