推荐食用山药粉的方法（山药鸡蛋饼这么做太好吃了）

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秋天的天气忽冷忽热，让人讨厌。天气不好，容易让人感到食欲不振，所以就推荐一款好吃又比较养胃又简单的制作方法吧。

很多人都觉得山药做起来太麻烦，不喜欢吃。我也是比较偷懒的人，今天直接用山药粉来制作一道美食，我选择的是上庄他们家的山药粉，上庄山药粉采用纯淮化铁棍山药磨成粉，非遗传承古法种植与炮制技术，没有添加剂，很适合用来做一些零食吃！

上庄山药粉的冲泡方式也很简单取1-2勺上庄山药粉。加入约300ml左右的热水，再进行充分搅拌就可以饮用了哦！

当然上述介绍的是该如何冲水饮用上庄山药粉的方法。

现在告诉大家一种制作简单方便的山药鸡蛋饼的方法，这款山药饼味道甜甜的，而且越嚼越香，当零食给孩子吃，既能填饱肚子，又能健脾利湿，可比饼干、薯条强多了也可以当早饭吃，让你一整天都可以元气满满。

松软香甜，皮薄如纸，说的就是它了。最最重要的是，你也不用准备什么，蒸锅、捣泥、切块通通不要，食材一搅一烙，直接就上桌，简直不要太方便。！

★ 山药早餐饼★

> 食材清单 <

上庄山药粉30g、茯苓粉50克、面粉100克、鸡蛋2个、白糖适量

> 烹饪步骤 <

1、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液；

2、倒入上庄山药粉、茯苓粉、面粉、白糖，适量加些水，然后搅拌成糊状；

3.热锅刷油，在锅中倒入搅拌好的面糊。

4.将面糊顺着一个方向慢慢晃匀，直至充满整个锅底。

*不要一次把所有糊糊都倒入锅中，只要薄薄的一层，能摊圆就可以了。

5.用小火煎至表面呈凝固状态。

*小火小火一定要小火！因为饼特别薄所以很容易熟，如果火大就会糊底。

6、一面凝固后翻面，另一面再继续烙约1分钟。

7、两面熟透后取出。

如此养生的山药鸡蛋饼你有没有心动呢？心动不如行动，今晚就给孩子加个餐吧！

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