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熬制小米粥 千万不能直接放米下锅(这样熬能够熬出米油更健康)

2023-06-01 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 612 个字,阅读大概需要 2 分钟。

熬制小米粥,千万不能直接放米下锅,这样熬能够熬出米油更健康

天气太冷的时候我们早上都是懒得做饭吃,但是长期不吃早饭对我们的身体非常不好。所以今天小编我特意推荐大家一道懒人早饭制作方法及其的简单,而且营养价值极高哦!

小米粥这样的天气,来上点小米粥,养胃还舒心,关键是喝完暖暖的,也不会感觉到寒冷。说道小米粥,我觉得我真的有发言权。以前胃不好,所以晚上只能吃小米粥,你还别说,这小米粥还真养胃。

小米最有营养的地方就是它的米油了,如果只是加水一般是很难熬出米油的。如何把小米煮的好吃又不失营养呢?其实只需要一个简单的步骤就可以熬出充满米油香味且香甜浓稠的小米粥。

制作方法:

1、小米用水冲洗两遍,用温水浸泡十分钟,这样会使米粒饱满易熟。

2、等锅里的水煮沸后再加入泡好的小米,让味道更加的香浓!

3、可以在小米粥里面加入少量的香油,香油是一种调味品,一般是用作炒菜中,但其中香油也可以用在煮小米粥上,这样小米粥吃起来就更醇香了。

4、最后等小米快要成熟的时候,慢慢地进行搅动,让小米更好地出米油。

小米熬好之后,不要着急马上盛出来,可以再焖上5分钟。营养美味,又香又出油的小米蔬菜粥就熬好了。感兴趣的朋友快做起来吧,香甜软糯,家人都爱吃呢!

小米,古时候称为“稷”,又称为“粟”,曾被当成“五谷”之首。至今西北不少地区还以小米为主食。小米营养均衡全面,氨基酸和矿物质的含量远高于小麦、大米等传统谷类,是很好的健康食品。大家做起来给家人一起吃吧!

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