风靡全球的中国零食品牌：一年轻松卖出30亿（它的地位堪比老干妈）

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可能很多人没有想到，近几年来辣条市场规模能达到六百亿，作为该领域的龙头企业，卫龙辣条的市场表现非常亮眼，2018年的销售额预计达到30亿，收入一年时间增长了近十亿，这几年在众多的辣条品牌中脱颖而出。在媒体公布的十大辣条品牌排行榜中，卫龙的辣条稳居辣条行业第一位，成为最受欢迎的辣条品牌。

卫龙这个品牌的创始人叫刘卫平，身价数亿的他人非常低调，极少出现在公众面前也不接受媒体采访，但我们可以从卫龙的发展历程中，可以看出他的眼光非常独到。他出生于湖南平江的一个贫困家庭，从小兄妹姐弟众多，全靠其母亲一人卖酱干支撑整个家庭。为了减轻家里的负担，高中毕业后就跟母亲学做起了手艺，得到真传后的他每天起早贪黑的工作，常常需要到离家很远的市区去售卖酱干，可以说从小吃尽了各种苦头，磨炼出吃苦耐劳的性格，也为他日后的事业奠定了一定的基础。

有一段时间，当地的酱干生意难以经营，很多人将目光转向面筋小食品，也就是如今我们吃到的辣条。眼看不少人转型成功还赚到不少钱，此时二十岁的刘卫平嗅到了商机并坚信辣条的发展前景，他将自己多年做生意赚的积蓄拿了出来在当地创办了一家叫平平的食品加工坊，之后把品牌取名为卫龙。

在辣条刚盛行的那几年，整个行业都处于一个野蛮生长期。在最疯狂的那段时间，光湖南生产辣条的工厂就超过了一千家。竞争激烈加上卫生问题众多，许多工厂遭受到了打击后纷纷离场，就在这种情况下，刘卫平依旧坚信辣条的发展前景，他还花钱将工厂进行扩建，把生产辣条的工艺和流程实现了标准一体化，在卫生上实行严格把控。后来他还想了一个大家都没想到的办法，就是直播车间生产，这不仅让消费者渐渐消除了对辣条的误解，还借机宣传了一波自己的品牌。

此外，这些年刘卫平将消费人群更加细分，从电竞人群到二次元市场，定位于90后、00后为主的年轻人。另一方面，他还积极寻求互联网化的包装形式，来打造品牌的年轻调性，例如与一些热门的IP的设计结合，运用网络语言来诉说品牌理念。不仅模仿起苹果的风格，还把新品也做成高科技的感觉，颠覆了食品的行业体系，用简单的白色包装、页面设计、文案描述、构图排版等元素展示自己与其他同行不同，把辣条卖出“高端、大气、上档次”。

现如今，卫龙的产品已遍布全国大街小巷，它的辣条成为风靡全球的畅销零食，地位堪比老干妈。品牌旗下产品分为麻辣零食、肉食主义、素食主义、膨化零食等四大类别，共计一百多种产品组合，有不少品种销量超过百万。随着互联网的迅速发展，刘卫平抓住了电商的红利，通过各个平台的合作在加大对外做宣传，这几年不但提高了卫龙辣条的知名度，还一跃成为了辣条界的标杆，更被网友称为“中国第一网红零食”。

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