三宝鸡汤：秋冬季节吃最合适（营养丰富滋补效果好）

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三宝鸡汤：秋冬季节吃最合适，营养丰富滋补效果好

给身体进补是吃东西的一个重要的作用，因为是有这样的需求，所以我们吃东西的时候不能是只吃一些自己喜欢的食物，而是要根据身体的需要来选择食物。这样食物中的营养物质才是身体最需要的，如果不能够选择合适的食物，那么身体还是会因为缺乏营养物质而导致健康出现问题。三宝鸡汤算是一种适合秋冬季节里进补的食物。这种鸡汤是采用鸡和多种中药药物一起炖的方法制作，做出来的味道自然是不用说，极其的鲜美，同时还具有很好的滋补效果，毕竟鸡和中药材的保养效果还是非常的好。

这道菜中主要是加入了党参、当归和黄芪，这三种中药材的使用可以很好的给身体补充气血。我们都知道身体的健康是需要正常的气血运转来维持的，如果我们的身体健康是出现了气血不足的问题，那么首先是会让我们的身体出现不舒服的感觉，不及时改善就会有疾病症状，甚至是会威胁到生命安全，这对于身体健康的危害还是非常大的。尤其是一些身体虚弱的人，或者是中老年人都是会在这方面有比较大的问题。做三宝鸡汤的方法也不是特别的复杂，看看下面的介绍就能够学会。

配料：鸡一只，当归适量，党参适量，黄芪适量，姜一块，盐适量

步骤一：先把所需要的食材都给准备好，中药材要选择比较干净的，然后把食材都给清洗好，切好备用，中药材要先在水里浸泡2小时，这样能够把药材中的药效充分的释放出来，炖煮的时候会让汤的营养价值更高一些。

步骤二：鸡肉先切成小块，这样会比较容易入味，吃起来也比较的方便。

步骤三：切好的鸡肉冷水下锅，然后放姜片焯水，三分钟后去掉浮沫捞出冲洗干净。

步骤四：砂锅中放姜片和浸泡好的药材。

步骤五：加入焯水后的鸡块。

步骤六：加入适量的清水，开大火煮开，然后转成小火慢煮一个小时左右。

步骤七：时间到了之后放盐调味就可以出锅了。

这道菜的调味料是非常的少，就是用到了盐，之所以这么选择就是为了保留鸡肉的原始味道，这样的鸡汤会非常的鲜美，而且滋补的效果也是会非常的明显，炖煮的时间一定要够。

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