仁和区为校园食品安全构筑多重保障

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做大日常监管的“加法”。积极推动监管方式向风险防控转变，5家学校食堂实行“互联网+明厨亮灶”。探索在大河中学食堂试点建立快检室，对购进部分食用农产品进行农药残留、兽药残留等指标进行快速检测，为师生吃上放心食品提供更可靠的保障。

做优校园食品的“减法”。建立校园及其周边食品安全整治长效机制，各职能部门主动履职，属地政府积极参与，通过错时执法、联合整治等方式，重点清理整顿校园周边200米范围内的“五毛”“三无”食品及流动摊贩，对不符合食品安全要求的经营店、流动摊贩引导退出。目前，全区所有学校及其周边均无“五毛”“三无”食品销售，流动摊贩依法备案管理。

做活人员提升的“乘法”。建立食品安全知识校园宣传常态化工作机制。依托食品安全从业人员考试培训中心、“食安花城”智慧监管平台，全覆盖培训学校食品安全管理人员，着力提高从业人员职业道德和从业水平，从源头提升食品安全质量。开展食品安全知识进校园4场次，提高广大师生食品安全知识水平。

做实问题整治的“除法”。整合教育体育、市场监管、综合执法、卫生健康等多部门力量，建立风险会商、风险评价机制，全区62个学校食堂、51家校园周边食品经营单位自查、督查全覆盖，建立校园及其周边食品生产经营单位台账，动态管理，对检查发现的问题采取逐项整改、逐项规范、不定期“回头看”的闭环管理方法，有效提高学校及其周边食品经营者对食品安全的重视程度，促进各项管理制度的落实，校园及其周边食品安全水平大幅提升。

【来源：攀枝花仁和区人民政府_部门动态】

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