夏天吃一物 清热解毒（养颜嫩肤 还降血糖 你说好不好）

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热情似火的夏天已经到来，对于热衷于健康，崇尚养生，美容养颜的朋友来说，如何健康饮食，是一个美丽而又痛苦的话题。关于吃，今天我们专门给朋友们带来一个“苦涩而又美好”的建议——夏天多吃苦瓜，清热解毒，养颜嫩肤，还降血糖希望您能喜欢！

苦瓜，想必朋友们都吃过，苦瓜，顾名思义，因果肉带有苦味而得名，也是广东人口中的凉瓜。说起苦瓜，很多朋友都直摇头，嫌他苦，不好吃！确实，清炒也好，炒蛋也好，炒肉也好，入口总有一股挥之不去的苦味，而且萦绕在口腔里久久不能散去。夏天吃一物，清热解毒，还养颜嫩肤，医生都说好！

然而苦瓜之对于小编来说，却是一个关于家乡，关于父母的美好记忆，小时候家里每年都要种植很多苦瓜，而且是农村土品种的苦瓜，味道特别苦。每到夏天午饭，晚饭的时候，桌子上必定有一个汤，就是苦瓜蛋汤，那时候特别排斥吃苦瓜，因为实在是太苦，但是父母总是要我们喝苦瓜汤，说是清凉解毒，时间长了，我们竟然都爱上了这种苦味，越吃越有味道，小时候街坊邻居家的小孩总是很容易中暑，然而我们却很少，很多年以后，我们才明白，父母的良苦用心，小时候家里穷，没钱看病吃药，因此为了避免小孩子总是中暑，家里就多种苦瓜，多喝苦瓜汤，苦瓜汤清热解毒。真是可怜天下父母心，如今在自己做了父母，才深刻明白这句话的含义！夏天吃一物，清热解毒，还养颜嫩肤，医生都说好！

由此可见，苦瓜的功效确实是很明显的，尤其是盛夏酷暑季节，多吃苦瓜，有很多作用，我结合自己的经历以及一些药理知识，和大家分享苦瓜的四大作用。夏天吃一物，清热解毒，还养颜嫩肤，医生都说好！

其一：清热解毒。夏季清热，解毒，去烦闷，可谓嘴巴苦，身体爽，建议切薄片过开水凉拌，可以最大程度保留苦瓜中的维生素，或者水煮，加少许盐，喝汤，切记重油大火炒，维生素容易流失。

其二：美容颜颜嫩肤。苦瓜中富含维生素，常吃苦瓜能增强皮肤皮层的活力，使皮肤变得细嫩健美，富有光泽，同时苦瓜排毒功能能够有助于皮肤的排毒。

其三：降血糖。在传统医学上，中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、解毒，除烦、止渴，其中苦瓜粗提取物种含类似胰岛素的物质，具有明显的降血糖作用，因此高血糖患者可以适当吃一些苦瓜，但是不宜过量，可以配合蚌肉一起，清热滋阴，对于糖尿病偏于胃阴虚有热者有很好的效果。

其四：养血滋肝。苦瓜味苦，生吃性寒，煮熟则性温。生吃具有清热解毒，降火的功效，适合夏季食用；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，但是不宜过量食用，避免苦味入心，可以配合辣椒，葱，蒜，胡椒等食用。

总而言之：夏季吃苦瓜，清热解毒，养颜嫩肤，还降血糖，医学专家都说好，小编也是苦瓜的多年受益者，苦瓜虽然味道苦，作用却是很显著，清热解毒，清肝明目，还美容养颜降血糖，为了健康，苦一点算什么，值得每个人收藏。

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