蔬果养生汁~来一杯补血、降脂减肥、清热解毒的饮品

TIPS：本文共有 1346 个字，阅读大概需要 3 分钟。

前言：健康美食分享，任何食物都是相生相克的，各种水果蔬菜的配合不同导致的结果也不同，有的配合只能让你填饱肚子，有的配合会让你或胃寒或血热等等，而有的配合却能调理身体，达到健康长寿的目的，水果菜就是通过合理配合各种水果蔬菜达到调理身体，去除病痛的菜单。

由于现在社会物质丰富了，大家都有这样或那样的富贵病，如高血脂、高血压、高血糖等这些疾病在我们周围的人群中就有很多。有些是缺乏运动所导致的，还有些是因为饮食摄入蔬菜水果的种类不多，导致营养不均衡。蔬果汁要求的是每天去更换蔬菜、水果、干果来补充我们身体所需的维生素，这样既能增加各种营养又能调理身体。在我周围就有很多亲戚朋友喝了蔬果汁一段时间之后身体上的一些不适感消失了，比如有肠胃调理好的，有大便通畅的，有减重的，脸色红润的，有血压达到正常的，有血糖得到控制的等等。像我自己的母亲原先有血脂跟胆固醇偏高，现在就达到正常值了。还有最重要的是蔬果汁是自己亲榨的，无任何添加剂。

水果菜的菜单主料由三种蔬菜（其中要有一种或两种蔬菜是带叶子的），一种水果，一种干果，共五种材料组成，对应身体的五脏，也是中医中的五脏五行五色（由于蔬菜水果的相生相克性，不是每次都能配齐五色）。另外水果菜是需要配合的，这和配药一个道理，有的是寒性的蔬菜那么会配些热性的蔬菜来中和，不是随便选5种就可以打汁！！坚持喝的人，第二天需要换至少一种蔬菜、水果必须换掉、干果也要换掉，每种菜的营养不同最好每天都不同，多更换材料，这样才能达到营养均衡的目的。

今天的菜单有：柿子椒（红）、苦瓜、莴笋叶、花生米、血橙

柿子椒具有解热镇痛、预防癌症、增加食欲、降脂减肥等作用。

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等作用。

莴笋叶可改善精神状况，消除疲劳，有助于刺激脾胃的消化能力，增进食欲，缓解疲劳。

花生具有抗老化性、凝血止血、滋血通乳、促进发育、增强记忆、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发、预防肿瘤等作用。

血橙具有促进血液循环、能温润补血，改善手脚冰冷现象、改善肤色，促进皮肤细胞再生、振奋思考及情绪等功效

喝蔬果汁最好的时间是早上空腹，这样有利于肠胃的吸收。

说是空腹，实际是起来先喝一杯温开水，半小时后再喝蔬果汁。可以在喝完蔬果汁一个小时后喝点温开水再吃点早饭，如果你没有感觉饿，也可以把果蔬汁当作早餐，这个是因人而异的，没有特定的要求。

今天这道菜主要是补血、降脂减肥、清热解毒、预防肿瘤、开胃理气、增加食欲等作用

首先我们把柿子椒（红）、苦瓜、莴笋叶放一个盆里用盐水浸泡半小时，莲子去芯单独放碗里泡软（莲子放3、4粒就够了），橙子是切皮的所以不需要浸泡。

半小时后用清水冲洗后晾干（要是等来不及的话也可以甩干水分），晾后切成丁，不喜欢苦瓜的苦瓜可以少放点，寒性体质的苦瓜也少放点，红椒大概放三分之一，橙子小半个剥皮切丁（有高血糖的再减少一半）。因为苦瓜跟莲子都是寒性的，所以我今天还是放了点姜片。

全部倒入破壁机内，不要忘了倒些温水进去。（破壁机在用前最好用开水烫一下，这样打出来汁会暖一点，喝着舒服些）

注：视频声音有点大，开视频需要开静音哦。

一杯美味营养的蔬果汁就产生了。

如果觉得《蔬果养生汁~来一杯补血、降脂减肥、清热解毒的饮品》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！