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吃石榴的季节已到(别忘这些食用禁忌)

2023-06-02 分类:养生资讯

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中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。石榴果实不仅营养丰富,而且具有较为广泛的药用价值,石榴的果实营养价值高,除了鲜食外,还可以将其加工成石榴果汁、石榴果醋、果酱、蜜饯等,因此石榴无论是鲜食还是加工后食用都受到人们的喜欢。

石榴中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素和各种维生素,具有极高的营养价值和药用价值,是集药、食、补三大功能为一体的保健食品。既然石榴有这么多的营养价值,那我们在食用时应该注意哪些禁忌呢?

石榴的食用禁忌:

1.石榴作为一种水果,含有丰富的果糖,因此糖尿病人不宜食用,否则不利于机体对血糖的控制。

2.石榴富含的多糖成分具有明显的收敛作用,大便干结、便秘的人不宜食用石榴,会加重病情,导致机体出现不适。便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者都不适宜吃石榴。

3.在食用石榴的时候注意石榴的搭配食用,可以起到促进机体健康的作用,例如将石榴+银耳搭配食用,能够保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,还可以起到清热健胃,促进肠胃蠕动的功效,还有着一定的美容养颜作用。将石榴和生姜搭配食用,可以起到促进血液循环的作用,还有去除风寒、强健脾胃的作用。石榴和蜂蜜同食,可以保护心脑血管、保护肝脏、增强人体抵抗力的作用,还可以杀菌消炎,促进睡眠和肠胃蠕动。

4.有蛀牙的小孩不建议吃石榴,因为石榴味酸,容易损伤牙齿,会加重龋齿。石榴糖分过高,并且有机酸含量高,过多食用石榴还会导致牙齿酸痛,导致牙釉质、珐琅质损伤。

5.食用石榴的时候注意食用量,因为石榴是温性水果,吃多了容易上火。

6.肠胃有不适症状,如消化不良、有直肠炎的人不要食用石榴,因为石榴籽多,误吞后会加重消化不良的现象。

7.石榴中含有鞣酸,如果和蛋白质食用会导致跑肚呕吐的反应,所以石榴不易和含有蛋白质、海类产品共同食用。

8.有支气管炎的病人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状,最终加重病情,不利于康复。

来源:新浪健康养生

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