陈皮山药老鸭汤：补气理气（祛湿健脾）

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如果你常常不定点吃饭，时间久了，胃就会发出警报求救。

做法：

老鸭焯水（自家吃，我会斩开）

焯水过的老鸭用温水洗净，再次去除鸭毛（不喜欢吃的肥腻，去皮）

拍散入煲

山药去皮，切块投入煲中

玉米1个切段

胡萝卜切块

陈皮10g，冲洗干净，加水煮开

红枣5个，冲洗后投入煲中

枸杞5g，冲洗干净，投入煲中

老鸭的肉质相比嫩鸭要坚韧，纤维较粗，所以必须经过长时间的小火炖煮，鸭肉才能变得酥烂，这样才有利于消化吸收。

水一次尽量加足，尽量不要中途加水，就加热水。

最后加入盐调味即可享用

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