夏季多吃“此道菜” 预防感冒（保护心血管 让身体更健康）

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由于夏季天气非常炎热，自然就很干燥，尤其是有的时候天气忽冷忽热的，有的人身体比较脆弱，很容易就会感冒。预防感冒除了要多喝水，在医务这一方面需要注意之外，还要从食物上面进行改善。

现在的人都非常注重养生，而想要预防感冒、保护心血管，夏季就要多吃藕。藕的制作方法有很多，不仅可以炒，也可以煮，更能和排骨一起来炖汤喝，莲藕是一种非常滋补的食物。

莲藕当中富含很丰富的膳食纤维，常吃莲藕可以预防感冒，最重要的是可以加快肠胃的蠕动，使毒素更快地排出。莲藕脆脆的口感受到了很多人的喜爱，有的莲藕吃起来不仅很脆，还有一丝甜甜的口味，很受大众的喜爱。

莲藕还有着自己独特的香气，在夏季由于天气比较炎热，很多人都没有胃口。而在夏季吃莲藕能够吃到开胃的效果，因为莲藕能够清热凉血，还能够改善痰多。莲藕还能够改善喉咙不适，能够止咳，女人经常吃莲藕对皮肤还能够得到改善，让皮肤更加的嫩滑。

红烧藕丁做法：

1.莲藕洗干净，去掉皮切成丁，大蒜去皮切成末。再把葱洗干净切碎。

2.锅里面热油，等油热之后把蒜末和藕丁放进去进行翻炒，放入一些的食用盐和基金进行调味。

3.如果喜欢吃辣椒的朋友，也可以放入一点的辣椒。最后在出锅前撒上一些葱花会更好吃。

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