你还在纠结吃什么 我早已做好两道家常菜（吃了好几碗米饭）

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今天继续给大家介绍家常菜的做法，很多人都在纠结吃什么，而小编早已准备好了食谱，今天早早就去市场买了食材回来，做两道好吃的家常菜，超级下饭又好吃，又吃了好几碗米饭，好满足，下面一起来学学。

苦瓜炒肉片

用料：苦瓜 1根、五花肉 300克、花生油 5ml、盐 5克、酱油 2ml、生姜 3克、香葱 10克

做法：

1、准备食材：五花肉、苦瓜、香葱等;

2、苦瓜，洗净去籽，切片，放盐腌制5分钟;

3、热锅，倒油，煸炒五花肉、放生姜、酱油、盐炒香;

4、苦瓜去盐水，沥干，倒入锅中;

5、大火翻炒至苦瓜熟;

6、放盐、香葱炒均即可。

剁椒芋头

被剁椒酱包裹的芋头，表面是麻辣的直爽口味，内里又是粉糯的温柔口感。一块块滑溜溜，味道超正!

用料

芋头

剁椒 1大匙

生抽 2小匙

做法

芋头洗净表面，带皮放入锅中蒸熟。

蒸好的芋头待凉，剥掉皮，切成滚刀块。

锅烧热下少许油，下剁椒酱炒香，下入芋头一同翻炒。

加生抽和水小火加热入味即可。

装盘后撒少许香芹碎点缀。

-- 小贴士 --

剁椒酱做法：1.朝天椒洗干净，去蒂，晾干表面水分，用刀剁碎。 2.加入适量盐拌匀静置一会，装入无水无油干净瓶中，淋上高度白酒，密封发酵两周即可。

生芋头的粘液沾到手上会发痒，所以干脆蒸熟了再去皮。

这两道素菜也是我们下馆子最常点的素菜，很多人都喜欢吃，不过却不会做，自己做不出饭店的那种口感，其实还是没有掌握方法，上面小编给大家介绍了详细的方法，喜欢吃的朋友就照着步骤来做，几乎零失败哦，素菜这样做比肉菜好吃太多了。

别再吃外卖了，把这两道家常菜学会了，天天吃都不会腻！

炒面还能这么做，好吃的根本停不下来，不想吃饭就来碗炒面！

妈妈手把手教我做饼，不用发面就能做，好吃的根本停不下来！

面条这么做开胃又好吃，不想吃饭就来碗面条，吃几碗都不会腻！

晚餐吃什么？这两道肉菜学起来，口感超好天天吃都不会腻！

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