“宏胜超链智造”杭州基地今动工（打造食品饮料行业“全价值链生态圈”）
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记者 郭峰
未来的食品饮料生产，将呈现怎样的智造新模式？11月22日，以“超链万物，智启未来”为主题的宏胜饮料集团“宏胜超链智造”杭州基地开工建设。
“宏胜超链智造”杭州基地位于萧山技术开发区，以建立分布式智能制造单元为基础，依托物联网、数字孪生、云计算及人工智能等先进制造技术，项目总投资约3.57亿元人民币，项目建筑总面积24332平方米，建成达产后每年可实现3.8亿多瓶年生产力。
“宏胜超链智造”将打造集“智能制造、工业互联网、绿色制造”于一体的现代智能化制造业新形态，是宏胜集团在新的发展机遇前，推出的一张闪亮的数智新名片，而杭州基地的动工则是宏胜打出这张名片的第一步。该项目可实现以数字化手段打通制造业链路，实现人-物-场互联互通，驱动从市场、研发、供应、制造、物流、服务的循环创新，也是宏胜打造食品饮料行业“全价值链生态圈”的关键一步。
独具特色的“超链网”，善解人意的“智造业”
近年来，饮料行业呈现出品类快速迭代、线上渠道增长迅猛，数字化营销成主流的新趋势。同时，中国正在积极推进数字产业化、产业数字化，引导数字经济和实体经济深度融合。尤其是浙江，数字经济综合应用以工业领域为突破口，以产业大脑为支撑，以数据供应链为纽带，以“未来工厂”等一系列建设为引领，努力打造全球数字变革高地。
在这样的机遇与挑战下，宏胜集团主动推出了具有自己特色的“未来工厂”项目，并给它赋予了一个全新的名字——“宏胜超链智造”，作为宏胜在数字经济领域的一张新名片。“这张新名片，背后凝结和沉淀的，是宏胜十八年来对制造、对消费、对数字化的最新思考。”宏胜饮料集团总裁宗馥莉表示。
对于“宏胜超链智造”的含义，宗馥莉介绍称，“‘超链’是对我们现有的和未来工作模式的提炼。‘超链’不仅仅是将不同的事物、不同的工作模块连接起来，同时，更重要的是联通了不同场景，串联起市场-研发-供应-制造-物流-服务的‘六端闭环’，利用数字链，联通人-物-场。而‘智造’，是让“制造”更聪明、更善解人意。我想，有三个“零距离”，可以用来总结，那就是：市场与用户‘零距离’、研发与用户‘零距离’、生产与用户‘零距离’。”
“宏胜超链智造”的诞生，据宗馥莉介绍，是希望解决生产制造中信息闭塞的痛点，通过超链打通信息孤岛，让每个场景、每个系统、每个工厂、每个设备都能够实现互联互通，形成独具宏胜特色的“超链网”，基于宏胜现有的全产业链一体化解决方案，打造食品饮料行业“全价值链生态圈”。
智能互联绿色健康，塑造现代制造的新形态
颇为有趣的是，“宏胜超链智造”没有采用工厂、车间等表述。据了解，“宏胜超链智造”的含义不仅是一间数智化工厂，更是打造集“先进硬件技术、智能制造、工业互联网、绿色制造”于一体的现代智能化制造业形态。
在项目现场介绍环节，负责人介绍称，“宏胜超链智造”杭州基地，引进了国际前沿饮料制造装备和技术，建设全自动化无菌生产线，整线自动化程度达到90%以上。通过智能柔性化生产，打破以往单一品种的大批量生产模式，以模块化分布式功能制造单元，建设兼具批量制造与个性化定制的柔性先进制造系统，实现供需精准对接、高效匹配、快速响应，以更高的质量服务日益丰富多元的消费需求。
“宏胜超链智造”杭州基地，将建设从需求提出到需求满足、端到端数字化敏捷运营的系统。该系统贯穿消费者洞察、产品设计开发、生产制造、仓储物流、营销管理全过程，打通消费端、制造端、供应端全领域，促进上下游协同，真正实现消费、驱动、制造。
并以IOT联通数据与硬件，利用分层分布式体系、大数据和AI算法等技术，搭建新型数字化能源集成管理、全流程质量管理、生产效益管理等多模块有机协同制造系统，实现高效决策、科学管理、提质提效，践行绿色制造、品质制造、数字制造。
同时，据介绍，宏胜将持续建设完善集团PaaS平台，推进数字空间与制造空间的有机融合，实现数字化设计、敏捷化供应、柔性化生产、网络化协同，推动饮料生产制造变革，为行业发展注入新的活力与贡献。
打造食品饮料行业“全价值链生态”专家
宏胜从2003年落脚萧山，经过18年的发展，从一条饮料灌装线起步，在“全产业链”的战略引领下，逐步发展为在全国有20个基地、40多家子公司、100多条生产线的综合饮料集团，多次入选中国民营企业500强、中国民营企业制造业500强。
打造一个国内没有的食饮制造业新生态一直是宏胜追寻的道路。这个道路就是成为食品饮料行业“全价值链生态”专家，该生态涵盖全产业链、自有新锐品牌、“宏胜超链智造”三大板块。
宏胜饮料设立之初的主业为饮料制造，作为快消行业的资深供应商，对于上下游产业链响应速度有极高要求。在考虑到行业需求和未来趋势后，宏胜开始着手打造业务板块完整的一站式全产业链，下设子公司业务完整覆盖由食源配料到包装，由产品研发、生产再到营销、物流的商业闭环全过程，可以大大提高产业链上下游协同效率。
除了有设备链路等“肌肉”硬实力，在研发实力上，宏胜饮料采取整合研发体系，下属有三家子公司均被认定为国家级高新技术企业。其下属食品研究所筹建于2008年，擅长中国特色食源的挖掘与研究、食品饮料产品的研发和分析。据悉，宏胜食品研究所先后获得国家CNAS认可实验室、国家地方联合共建实验室、省级企业技术中心、省级企业研究院、省级高新技术企业研究开发中心等荣誉和资质，已拥有近百项专利等知识产权，参与5项国家、行业技术标准的制（修）定。不断提升的全产业链的研发能力，为产品的生产提供充分的保障。2016年宏胜饮料集团也顺势而为，成立了自有新锐消费品牌“KellyOne”，亮眼的表现占领了众多年轻人的心房。
立足在新基地开工的当下，宏胜集团从一个只有一条热灌装生产线的小生产基地，通过对产业链上下游、前后端业务板块的布局孵化，一步一个脚印形成了系统性的高效产业生态，搭建起了集团的坚固基石。
再在这个基石上，宏胜饮料集团又辅之以“宏胜超链智造”现代制造业新生态，不断冲击新的价值高峰。以杭州基地为起点，未来“宏胜超链智造”还将拓展郑州基地、成都基地。建成后，宏胜将实现产品研发、采购供应、生产制造、仓储物流的全局协同，提升企业生命力与价值创造力。
编辑 仲三
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