面条最好吃的做法 巨简单(零失败)
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哈喽~大家好~我是米朵~今天给大家推荐几道巨简单的面条做法,喜欢吃面食的一定不能错过,简单方便营养满满,赶紧学起来吧~
酸汤挂面
1首先调酸辣汁:碗底放一勺白芝麻一勺大蒜末一勺小葱一勺辣椒粉,淋上热油,加两勺生抽三勺香醋半勺盐一勺白糖,搅拌均匀。
2面条开水下锅煮熟捞出直接放入酸汤汁中,倒入半碗面汤水。
3青菜焯水,热锅入油煎个溏心蛋,平铺在面上即可。
葱油拌面
1首先调酱汁:准备半碗清水半勺盐一勺白糖六勺生抽两勺老抽,搅拌均匀备用。
2锅内烧开水,放入挂面煮熟捞出,热锅多入油,放入葱段,小火炒至焦黄。
3倒入酱汁,煮沸即可关火,把酱汁倒在面条上,搅拌均匀,撒上白芝麻就可以吃啦~
番茄鸡蛋拌面
1首先把番茄切小块,鸡蛋磕入碗中,葱蒜切碎备用。
2热锅入油,放入葱蒜炒香,加入番茄炒出番茄汁,加半勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,半碗清水。煮沸淋入鸡蛋液,再次煮沸倒入淀粉水煮至浓稠。
3锅内烧开水,放入面条煮熟捞出过凉水,铺在盘子上,浇上番茄鸡蛋浓汤,撒上葱花即可。
阳春面
1首先调个碗汁:一勺猪油,一勺面汤水化开猪油,一勺生抽,半勺盐鸡精。
2面条煮熟,捞出放在碗汁中,加半碗面汤水,搅拌均匀,撒上葱花即可。
腊肠酸汤挂面
1首先调酸辣汁:碗底放一勺白芝麻一勺大蒜末一勺小葱一勺辣椒粉,淋上热油,加两勺生抽三勺香醋半勺盐一勺白糖,搅拌均匀。
2锅内烧开水,放入一小把挂面煮熟,出放在酸汤汁中,青菜焯水,加入半碗面汤水。
3热锅刷油,打入一颗鸡蛋,一根腊肠切片,放锅里煎熟。
豆角焖面
1首先把食材清洗干净,五花肉切成薄片,豆角掰断,大蒜切碎,小米辣切段备用。
2热锅入油,加入五花肉煸炒出油,至两面微黄,加一勺生抽,一勺老抽,半勺盐,加一碗热水。
3盖上盖子煮十分钟,取一碗肉汤水,加入豆角,铺上湿面条,小火焖煮十五分钟。
4最后撒上蒜末小米辣提香,关火倒入肉汤水,搅拌均匀即可。
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