非常好吃的三种汤面 做法简单味道佳（喜欢吃面一定要看）

在明亮的灯光下，吃一口面，喝一口汤，和家人聊天，说八卦，这种琐碎的小幸福，大概是生活，面的日常制作方法很多，有蒸、炒、拌、汤类、油炸等各种各样的，但是耐寒的温暖胃的热汤面最适合秋冬季节，我家经常做的这三种热拉面营养好，做法简单。

一、牛肉面，牛肉面很简单，当然牛肉面不是正宗的兰州拉面，制作牛肉面所需的主要材料当然是牛肉，现在很多营养专家都在科学普及中，据说牛肉有助于孩子骨头的成长，牛棒骨头买的时候，请老板切成小块，回家洗干净，在拳头大小的牛肉冷水下切成锅，放入葱姜料酒一起煮开，扔泡沫后继续煮约3分钟。

之后，将牛肉和牛肉棒的骨头放入砂锅中，放入热水、料酒、姜、八角、桂皮、香叶做成汤，我一般煮一个半小时左右，牛肉又软又烂，这时，舀两块牛肉，冷藏在冰箱里，快速冷却，变硬变凉，同时，切一些胡萝卜片忘在沙锅里，煮了15分钟左右直到萝卜片变得软烂，放入盐和胡椒粉，牛肉面汤煮好了，吃牛肉面的话，做自己的面，吃得粗糙些比较好，简单一点的话，可以用在外面买的新鲜面。

煮面的时候，把冷藏过的牛肉切成片，再把大蒜的芽和香菜切成片，牛肉面的基本食材就算都准备好了，下次也要把牛肉打开吃，如果你喜欢辣的东西，加一碗油辣的话，会更漂亮，二、甲鱼粉，说起酸拉面，不得不说是2000年上半年的御宅族生活，那个时候，因为每周买一次，所以家里的伙食很紧张，为了节约，我家每天都安排酸汤面，做汤只需要葱和面。

汤的做法：把切好的葱放进容器里，浇上热油，发出沙沙的声音，葱的香味就会进入鼻腔，在葱香飘散的时候，加入醋、生拔、蚝油、盐和胡椒适量混合，然后倒入热水，汤面是指将汤浇在煮好的面上，酸荞麦面很简单，冷的时候喝一杯，全身就会变暖。

三、虾仁荞麦面，我在做海鲜，一般是蒸着发白热，我不怎么尝试做汤，但是这个虾荞麦面在我家经常做，买碗制作鲜虾粉所需材料很简单，只需要虾、蟹蘑菇、蔬菜和面就可以了，另外，这里的蟹茸可以用其他蘑菇代替，虾的做法：平底锅加热，倒入油，虾头用虾油翻炒，放入螃蟹蘑菇翻炒，放入一勺牡蛎油，加水煮，放入虾和面，直至蟹肉味蘑菇中的汁液渗出，面条煮两次后，加入蔬菜，加入适量的盐和胡椒，做成新鲜美味的虾荞麦面。

这三种面食是我在家里会经常做的，有感兴趣的小伙伴也可以试一试，营养美味，健康加倍的汤面，今天的分享就到此为止了，喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。

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