来到广西南宁 这四种美食远近闻名（千万不要错过）

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南宁（简称“邕”），别称：绿城，广西壮族自治区首府，是北部湾城市群核心城市、中国面向东盟十国国际大通道、内陆开放型经济高带、西南出海综合交通枢纽城市，中国东盟博览会暨中国东盟商务与投资峰会的永久举办地，国家“一带一路”海上丝绸之路有机衔接的重要门户城市，也是南部战区陆军机关驻地。今天小编就带大家看看广西南宁的一些特产吧！来到广西南宁，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

一，柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁的特色美食，其做法是将鸭宰后洗净并切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸辣椒、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入豆豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适中，鲜香可口，极其开胃，深受人们的喜爱。

二，宾阳酸粉

宾阳酸粉是广西南宁的特色小吃，广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一种凉拌粉，把酸甜的酱水拌到蒸粉托里，加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉便呈现在你的眼前，去到广西南宁地区，这道风味小吃千万不要错过。

三，八仙粉

八仙粉是广西南宁地区的特色美食，相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点，受到人们的喜爱。

四，脆皮扣肉

脆皮扣肉是广西南宁地区的特色美食，制作这道菜所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作，工艺、用料等十分讲究，皮脆肉嫩，多食不腻，为下酒送饭佳品，深受人们的喜爱。

总结

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