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腊八节这么热闹 我却这么糟糕(快来看看腊八节还需要吃什么)

2023-06-04 分类:养生资讯

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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节就是快过年的标志,今天是农历十二月初八,腊八节,喝一碗热乎乎的粥整个人都是暖呼呼的。小编我今天早上一睁眼就想喝一碗热乎乎的粥,但是由于上班起的有点晚没有空熬就决定中午的时候和朋友一起约个养生粥局。

好不容易熬到了下班火急火燎的来到了和朋友约好的粥铺店,真不愧是腊八节哈,人山人海的,我们点了一碗干贝海鲜粥、紫薯薏米粥和玉米南瓜粥,结果看着时间一点点的流逝,过去了1个小时了,我们的粥还没有上来,所有的耐心都耗费完了就去催促了一下,真的是等粥1个半小时喝粥10分钟,最后迟到半个小时回到了班上。

在今天这小小的节日里,每个地方都有不一样的习俗,不一样的饮食习俗,当然在这一天除了喝粥以外还有这么几个其他食物也是在腊八节中食用的。不过在此之前还是要简单的说一下腊八粥,地区的不同做法也是不同的,不过大部分还是以甜味为主的,一小部分是以咸为主,当然做法不一样但是大部分还是都需要用大米、小米、薏米、红枣、花生、绿豆、莲子、红豆、糯米、核桃仁等等慢慢熬成香甜可口的腊八粥的。

在这一天腊八蒜也是我们的所需要的,在天津的做法才是最有味道的,简单的说就是用紫皮蒜泡在醋里,放上一段时间后原本的白色大蒜就变成了绿色。醋和蒜对人体是非常有益的,防止癌症的发生还对皮肤好。

腊八豆腐,这个吃法多半是在安徽省的地区,它需要在腊八节之前把豆腐晒干抹上盐水还可以搭配虾皮之类的东西,根据自己的口味和喜爱加入,这样就可以在腊八节的当天直接作为一道菜食用,当然也可以作为调味品和其他的菜一起炒着吃。

腊八面是在陕西地区比较多的,陕西人喜欢吃面,也就自己演变过去了,一般是要用八种蔬菜加上独特的肉臊子煮成一碗热乎乎的面,然后全家人一起享用,真的是想想都觉得幸福。

关于腊八节小编就介绍到这里了,还有提醒大家在熬粥的时候可以加上点水果和坚果仁会更加有味道哦。过了腊八节就要迎接新年了,大家有没有味道年的味道,或者在着手准备年货了,如果大家有喜欢吃坚果的们的朋友可以评论关注我哦。

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