吃饺子别只会蘸陈醋 学会调这3种蘸料（不管吃什么馅的饺子都香）

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饺子可以说是中国流传最久的食物了，不管是在南方或是北方，饺子在中国家庭的食物里，肯定算得上最常出镜，经常上桌的的美食了。北方人吃饺子更显得隆重，每到重要节庆之时，饺子就会成主角出现，比如冬至节和中国的传统农历新年、元宵等，为了庆祝这些节日，都少不了饺子。

饺子除了南北馅料的区分之外，还有烹饪方式的不一样，有汤饺或煎饺还有蒸饺的区分，汤饺是南北方人选择最多的，但不论吃什么形式的饺子，蘸料是少不了的，蘸料是饺子的点晴之笔，无论是煮的饺子还是煎的饺子，好吃的蘸料能会让一份饺子变得更加美味。

大多数时候我们吃饺子只知道用醋，今天听听厨师长教授的三种蘸料，学会这三种饺子蘸料，走哪都是红人。

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