这道菜（吃出健康的同时带来好心情）

TIPS：本文共有 500 个字，阅读大概需要 1 分钟。

这道菜，吃出健康的同时带来好心情。

今天我们要做的这道菜叫芥末莴笋丝。

我们来看一下今天的食材：

莴笋两个

白萝卜一个

绿豆芽一碗

黑木耳一碗

开始制作：

我们首先把莴笋切成丝，莴笋具有通利五脏，通经脉，热清热利尿的作用。所以他对人体脏腑通利的效果非常好。

将莴笋切成丝放入盘子中，今天我们为了跟萝卜搭配，把莴笋叶去掉了我们平时做菜的时候要把莴笋叶子也吃了。莴笋叶的营养成分不次于我们的莴笋，莴笋叶子里面的维生素和矿物质比莴笋还要高。

将白萝卜也切成丝，白萝卜有润肺化痰止咳的效果，白萝卜对人体也有一个清利的作用。配上我们这道美食里边的莴笋，整个对于人体通利五脏的效果非常好。

我们用刀将萝卜切成丝将莴笋切成丝。切一下配合黑木耳，黑木耳具有补肝肾的作用。另外它还有非常好的养血止血的功效。

我们最后把这些食材在开水里面烫一下，首先要先放入木耳，依次再放入白萝卜丝，莴笋丝，最后放入豆芽。稍稍焯水一下，就捞出来，这样我们的颜色也更好看。

然后我们调入一些黄芥末。调一点醋，稍稍调一点盐和香油，我们把菜从凉水里捞出来，把调好的芥末汁儿浇在上面这样这道菜就做好啦，装盘的美味，可口的莴笋丝就做好啦。

这道菜，吃出健康的同时带来好心情。

如果觉得《这道菜（吃出健康的同时带来好心情）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！