有哪些看起来热量很高（实际热量却很低的食物）

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又到了一年一度的夏天

又到了小仙女和小奶狗们争相比拼身材的季节

一个冬天堆积的肉肉是不是现在看起来没有那么“可爱”了

既然懒的运动那我们至少管管嘴吧~

说出来你们可能不信

就算是食物,他们也是会骗人滴~

有太多食物披着一身“健康食物”的外衣,实则都是不折不扣的“热量炸弹”啊！

本人实名反对前排某些回答，张个小嘴瞎叭叭居然还有5、6kkkkkk高赞

炸鸡汉堡冰淇淋、油淋茄子配烧烤...

我把这些文章发给我教练，他老人家差点气“吐血”，

当晚就给我加练两组平板深蹲...啊西

我一口盐汽水喷si你得了

糟老头子，一个个坏得很嘞

本人最近刚好在减肥期间，正常吃饭+运动一个月也瘦了小10斤，深知减肥不易（尤其对于管不住嘴的小吃货来说）看到这样胡吹吹的文章如坐针毡，赶紧过来强答一波。

（秒变严肃脸jpg...）

首先辩驳汉堡跟米饭的热量对比：

汉堡比米饭热量高？

谁说的？

每100g米饭的热量是116千卡，汉堡是320千卡

米饭怎么就比汉堡热量高了？

就算比碳水和脂肪，汉堡也比米饭高出一大截，APP直接标红灯，这还热量低？

还有的说，那我吃汉堡可以只吃一个呀，吃米饭还要配菜。

那我们就来算个账——

汉堡标注的是100g 有320大卡，一个汉堡200g左右也就是320g*2=640千卡

（截图源自：薄荷健康官网）

减肥期间稍微吃清淡点，就拿我今天中午吃的炒青菜和番茄蛋算

青菜是47千卡/100g、番茄蛋是71千卡/100g，米饭是116

根据APP上面的标示，青菜一盘300g（实际可能还不到，因为菜会缩水），番茄蛋120g，120g怕你吃不饱，给你算200g，米饭一碗是180g，加起来也就是

208 + 141+71*2 = 491千卡

640千卡 VS 491千卡 ？

哥们儿怎么想的？

吃饭米饭青菜加起来一斤多（680g，500g/斤）还不抵你一个200g的汉堡来的热量多。并且吃饭差不多能饱，一个汉堡铁定是不能，要是看到套餐优惠再加个可乐薯条。。。

直接好家伙，几天的能量需求一顿给干完了。

妈耶，胖纸看了瑟瑟发抖...

还敢跟我说吃汉堡比吃米饭好？

所以，

不要听别人扯啥炸鸡汉堡能吃、可乐奶茶能喝...你就信了，张嘴就叭叭，肉长你身上他也不用负责任。公认的高热量食物它就是高热量，既然减肥就不要吃，不要抱任何侥幸心理啊，亲爱的。

那怎么吃才能减肥？要戒碳水断粮么？

当然不是，

这种“魔鬼”方式你可能坚持不了几天就会放弃，就算你真的坚持下来了身体健康也会受影响，出现头晕发力的情况，严重的还可能生病住院。

减肥≠放弃美食≠断碳水

健康可持续的减肥方式是吃的合理、吃的对。

● 吃的合理——少吃，减少每天的总能量摄入。

减肥就是每天消耗的热量大于你摄入的热量

消耗＞摄入 → 变瘦

摄入＞消耗 → 变胖

比如一个体重70kg的人，每天所需热量是30kcal/kg×70kg = 2100 kcal，也就是说

·如果每天摄入热量加起来刚好是2100 kcal的话，不会胖也不会瘦；

·如果想增肥，那么每天摄入热量总和就要大于2100 kcal；

·如果是减肥的话，每天摄入总量就要小于2100 kcal（或者增加运动消耗）；

一般来说，每天少吃500kcal，一周可以减重0.5kg；

500 kcal不多，也就是一个汉堡、一杯奶茶（无糖中杯约为494kcal），换成饭的话也就1个烤鸡腿（314千卡）、2碗米饭的样子。

如果你平时一顿都干3碗饭，现在换成1碗米饭，坚持下来你也能瘦。

以我自己为例，减肥以前我早餐肉包、炒粉随便吃，午饭晚饭不控制，晚上偶尔还来个宵夜，吃个烧烤、麻辣烫，半年长胖了20多斤。

减肥以后每天的早餐是：

0.5根玉米+1个红薯+1个鸡蛋+一杯牛奶/酸奶/豆浆

午饭、晚饭吃食堂

饭菜挑少油少盐的吃，食量大概是中午半碗米饭、晚上一勺米饭，素菜随便吃，带油荤菜吃一点；

下午的时候我会吃0.5根玉米、1个鸡蛋、一点坚果补充能量（玉米煮一根分早上和下午吃完，鸡蛋煮2个）这样晚饭肚子不饿，晚饭也可以少吃点儿，少食多餐的路子是对的。

偶尔憋不住，周末的时候开个荤，早上吃个肠粉、中午吃顿好的解解馋。

每天晚上再配合1个小时运动，一个月下来我也没饿着，体重也在一直掉，也没反弹。

这么吃有个大前提，就是每天运动。

如果你平时没时间运动，几乎没什么热量消耗，不忌口铁定是瘦不下来的。

不仅要控制食量，少吃。

还要吃的对，挑不容易长胖的食物吃。

● 吃的对——控制食物的脂肪、碳水和钠含量

脂肪＆碳水＆钠，是压死胖子的最后几根稻草。

很多人减肥只看热量，所以才会得出可乐、冰淇淋热量低可以吃，香蕉、荔枝热量高不能吃

“谬论”。

饮食减肥不光要看热量还要看脂肪、碳水以及钠含量，这是影响减肥最重要的3个因素。

翻译成人话就是：

少油

少盐

少糖

糖与碳水相关，碳水进入人体以后会分解为葡萄糖和果糖。葡萄糖给身体供能，果糖一部分进入肝脏（积累多了会变脂肪肝）另一部分转化为脂肪，囤积成小肥肉；

油与脂肪相关，吃的肥猪肉、烤的牛油、油炸酥肉、鸡腿都是脂肪，脂肪转为脂肪就容易多了，毕竟是同类，不像碳水和糖还要绕几个弯子，所以吃高脂食物胖的最快。

钠与盐相关，盐就是氯化钠嘛，所以它俩是好朋友。钠本身不含碳水也没有脂肪，不会直接囤积成脂肪。但它会捣乱——

研究显示，过多的盐分会使体内【饥饿素】升高，它一升高肚子就容易饿，从而不自觉的增大食量导致发胖；再一个就是【饥饿素】会抑制胰岛素水平，使胰岛素对血糖不敏感，血糖高（可以想象血液变粘稠，跑不动）身体的新陈代谢就会变慢，脂肪更容易囤积。

●只要记住以下以下几点，至少能避开80%长胖的弯路。

1、减少加工食品的摄入

比如外卖、快餐、零食饮料等，这些食物往往含有很多隐形“碳水”及“脂肪”。

很多看起来并不甜也不油腻的食物却含有很高的碳水和脂肪。

比如曲奇饼干，看起来也不怎么油、单吃几块的话也没有多甜，但热量直逼炸鸡汉堡，有496千卡热量，全是碳水脂肪（碳水占比60%、脂肪占25%），吃几块饼干等于你干几碗大白饭。

而外卖又是减肥路上的另一大绊脚石，很多外卖为了保证饭菜口味吃起来更香、色泽更好看，会加大量油和盐，外卖都很重口味。随便点个青椒炒肉或者肥牛，用筷子轻轻一拨底下一层油。

所以如果有条件的话，最好自己做，叫外卖最好点健身餐、轻食沙拉、小碗菜这种少油少盐的食物。

2、改变食物的烹调方式

烹饪方式的不同产生的热量也不同，一般来说蒸、煮等做法比炒制、油炸后的热量低。

81千卡的马铃薯，水煮后热量是74千卡，蒸出来是69千卡，油炸红烧后热量上升为114千卡，相当于一份大米饭的热量；

同样一份米饭，煮出来是114千卡，做成蛋炒饭热量上升到188千卡、老干妈炒饭是242千卡。

所以炒饭、炒粉要少吃，最好吃水煮大米饭。买好点儿的米，香~

另外腌制、卤制、盐水泡过的食物也不适宜多吃，因为盐分太高、钠元素含量高，影响机体新陈代谢；

煮过饭的卤汁、汤汁也要少吃，一般做饭加进去的油和盐都会沉淀在汤汁里面。

喜欢吃汤拌饭的同学们要注意了，不是“营养”都在汤里，而是大油大盐都在汤里，所以

少吃汤拌饭 少吃汤拌饭

3、单一烹饪方式替代多种烹饪方式

就上面的大米饭一样，明明米饭才114，煮熟以后加油炒，热量直线上升；豆腐原本热量不高，你把它做成油炸豆腐串、豆腐泡...热量也会升高。

就拿火锅来说，原本清汤锅热量很低，除了蔬菜和水、一点点调料以外几乎没啥脂肪，可如果你加入腌牛肉、加入响铃卷、豆腐泡这些七七八八，原本清水火锅变成的麻辣油火锅，那热量也会上升不少。

4、改变咀嚼食物的速度

一般细嚼慢咽比狼吞虎咽的人要瘦。

这是因为细嚼慢咽的人咀嚼食物的时间更长，咀嚼越细致，食物颗粒越小，唾液淀粉酶能和淀粉充分反应，后续消化更容易，胰岛素也更容易抑制血糖。

2013年，爱荷华州立大学曾做过相关的实验，将实验中的21人随机被分成两组，让它们吃同样大小的披萨，但规定其中一组只能嚼15下，另一种必须嚼40下才能吞咽；实验后分别抽取两组受试者血液。

结果表明：咀嚼40下的一组饱腹感更强，血糖峰值、胰岛素浓度更高。

结论：吃东西慢咀嚼的人更容易吃饱。

所以现在你知道那些明星为啥吃个面包都要嚼40下了吧？

5、改变进食顺序

我们每次吃饭的时候面对一大桌子好看会习惯性的先吃我们喜欢的菜。

桌子上如果摆着一盆小龙虾、一碗青菜、一碟土豆丝，你肯定会先把筷子伸向小龙虾；但吃饭先吃肉的习惯很容易导致摄入超标，因为当你吃肉吃饱的时候，已经没有肚子装得下青菜了，纤维素摄入不够，脂肪碳水摄入过多，自然容易热量超标、消耗不足；

吃饭的时候不妨先吃青菜或者先喝汤，学学广东人饭前一碗汤，先把肚子填满，自然吃不下太多高油高盐的食物了。

所以你看广东人明明爱吃也会吃，但广东本地几乎没啥胖子。就是因为吃的方式很健康。

6、多吃酸的食物

人民网曾经报道过，醋酸能抑制淀粉酶的活性，减慢淀粉分解为糖的速度，使食物经过更长的时间才能转化血糖。

划重点：多吃酸的东西能减肥！

比如吃水果的时候，教练就会告诉我多吃酸的水果，比如猕猴桃、杨梅、橘子橙子、柚子，少吃西瓜、哈密瓜、甜瓜这种高糖的水果；毕竟水果里面也有果糖，果糖摄入过多可是会变胖变老的（糖化产生AGEs瓦解皮肤胶原蛋白）。

如果特别爱吃西瓜、哈密瓜这种甜的水果那就直接生吃，不要榨成汁或者做成西瓜派蜜瓜派这派那派...

因为果汁的含糖量高于水果，因为一片西瓜榨不出一杯果汁，但你吃一片西瓜，管饱！

再划重点：多吃水果，少喝果汁！！！

（这个要考，考不及格打屁屁，口亨╭(╯^╰)╮ ...）

最后我祝愿在座的各位都能变瘦变美，女生个个塞天仙、男孩纸都貌胜过潘安，心想事成大吉大利~

当然咯，喜欢我的内容也要记得点点赞和关注哦，拜拜~

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