探店 板凳阿姨麻辣烫（一人一锅再加多种汤底 好吃到连汤都喝光）

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麻辣烫在我们的日常生活中是一种很受欢迎的小吃,它不仅丰富营养,而且方便快捷。无论是一个人、两个人还是多人,都可以随时随地的约一顿麻辣烫,享受美食给我们带来的心灵与身体上的幸福感。今天要为大家推荐一家麻辣烫店!它的名字叫做:板凳阿姨麻辣烫。

一看到名字我就能浮现出一个踩着板凳的自立自强的女性形象。事实上,板凳阿姨麻辣烫并不是真的都是老阿姨经营的麻辣烫店,其实我认识的很多板凳阿姨门店的店长,都是年轻小姐姐或者精神小伙。为什么会叫做板凳阿姨呢?我想这和他们风风火火中又带着细腻的人文关怀有关。

在板凳阿姨麻辣烫吃饭用餐,你能感受到像家一样的温暖。它的店面积不大,但是干净整洁,灯光是橘黄色的,非常有家的那种温暖的感觉。一进店你就能看到各种可爱的墙贴和布置,仿佛只是到了一个朋友家做客一样。

店内环境只是基础,麻辣烫才是重头戏,好吃的麻辣烫才能吸引来更多的客人。板凳阿姨麻辣烫很有特色的就是他们主打的是“小锅麻辣烫”,意思就是说,一人一锅地去煮麻辣烫,避免食材的味道互相流窜,能够很大程度上保证了食材们原来的味道。

而且板凳阿姨有多种的汤底可供选择。这才是我爱它的地方。

板凳阿姨麻辣烫对食材处理挺讲究的,对私房汤底熬制的每一步更是称得上吹毛求疵的“斤斤计较”。

大骨要和近二十味中药材进行长时间的熬煮,直到汤汁熬成牛奶般浓稠自然的乳白色,汤汁鲜香而不腥,保障了麻辣烫的鲜味,而加入的中药材更是让人边吃边补钙养生。

优秀的汤底的口感,让每一碗麻辣烫都各有特色。每天新鲜采购的食材,60多种食材选择,让你选的自由,吃的丰富,一大碗里包罗万象,从海里游的到路上走的都有,蔬菜,菇类,豆制品也是品类齐全。

在板凳阿姨吃麻辣烫是“淋漓尽致”的,鲜香麻辣,恨不得连汤底都喝光。如果你家附近有一家,那么千万不要错过,去试试这样一碗具有别致巧心的麻辣烫吧!

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