秋葵的功效与作用多成餐桌新宠（这三类人尽量少吃）

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原标题：秋葵成餐桌新宠，但是，脾胃虚寒、过敏体质、肾病患者这三类人要少吃!

半岛记者 王鑫鑫

近几年，秋葵在餐桌上越来越多见，俨然成了请客吃饭必点的新宠菜品。原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，多见于南方，后逐渐流行起来。现在，青岛西海岸新区中心医院张静(药剂科)为大家讲解秋葵的功效与注意事项。

秋葵，中药名。入药部位为根、叶、花或种子。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

秋葵具有极高的经济用途和食用价值。它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维他命A和B族维生素。它还含有各种矿物质以及微量元素等，对增强人体免疫力有一定的帮助。

秋葵的功效与作用

1、秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便、排毒，改善便秘，由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化，从而达到改善便秘的效果。

2、秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基，起到延缓衰老的作用，秋葵中抗氧化物酶也具有保护皮肤、祛除色斑、延缓衰老的作用。

3、秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、秋葵是低热量食物，膳食纤维含量丰富，进食后可增加人体饱腹感，长期食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。

5、此外秋葵还有增加机体耐力、改善疲劳，使人体迅速恢复体力的作用。

这三类人尽量少吃

秋葵的食用价值很高，营养丰富，但秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。

秋葵上的黏液蛋白以及表皮上的绒毛属于过敏原，对于有过敏体质的人群要格外注意。

秋葵的含钾量也较高，肾病患者食用不能过量。

[来源：半岛网 编辑：可可]

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