农村这树虽长得矮小 但它的用处很广泛（花能当菜吃茎皮价值还高）

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在农村中总有很多的灌木，这些树木因为长势并不是太高，以至于并不会被农民格外的重视，毕竟这些灌木想要卖上好价钱是很难的，毕竟它不成形，木材自然是不值钱的。但其实很多的灌木都有着非常高的药用价值，最常见的就是构树，它的全株都是宝贝，拥有着非常高的价值，果实可以起到补肾的效果，同时也十分的甘甜可口，很多人都会采摘食用。而它的树叶喂猪效果高，树皮、树根都可以入药。

今天时候这种树也是如此，它的名字叫做马桑。农村这树虽长的矮小，但它的用处很广泛，花能当菜吃茎皮价值还高，可能很多人并没有听过它的名字，但其实它有着多种价值，花儿可以进行食用，而它的树干、皮、根可以起到药用的价值。它的高度为1.5-2.5米，有着很多的分枝，幼枝则覆盖着被毛，老枝十分的光滑，呈现着紫褐色的表皮。

嫩芽长度为1-2mm，有着紫红色的芽儿，看起来和三角形很像。当然它的叶片一般为椭圆形，在3-4月份的时候就会长出紫红色的花瓣，看起来十分的密集，边缘则有着半透明的状态，当然到了5-6月份的时候就会长出黑色的浆果。

一般分布在400-3200米的灌丛中，在我国的多数地区都能看到它的身影，不过在西南地方分布更多一些。而当地的农民则称呼为“扶桑”，之所以这么称呼，还在于大家认为它是一种通天的神树。在过去的流传中，马桑则是有着高大的树木，只是在今300年才变成了如今的灌木。而当地人表示马桑是受到了天神的惩罚，被诅咒才不能长高的，同时枝条十分的繁杂，很容易就会折断，不过它的生命力比较顽强。

过去农民对马桑的印象并不是太好，毕竟它的枝条太过于脆弱，不能用来制作家具，其中含有着大量的水分，想要点燃比较困难，这样的一种树木在过去一直都被嫌弃，大家见到它都会忽视，但其实马桑的价值很高。

首先在春天的时候，很多人都会采摘着花进行食用，将它和豆腐、红烧肉进行食用，吃起来可是非常鲜美的，将其用来烹饪鸡蛋也可以品尝着芳香的味道。不过它的果实是有毒的，一定不能食用，不然对身体有害。而它的树皮、根茎有着消肿止痛、活血化瘀的效果，因此它也受到了市场的欢迎，很多人都会专门种植一些贩卖出去。农村这树虽长的矮小，但它的用处很广泛，花能当菜吃茎皮价值还高，大家见过它吗？

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