秋葵这样做 既下饭又营养（做法还简单）

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秋葵这样做，既下饭又营养，做法还简单

我们经常吃蔬菜，可是有些蔬菜我们却不知道它的名称，甚至有时候我们都没见过，也不知道它的一些做法，就是年长一些的人也不见的是认识它，有这么一种蔬菜，它的外表长得特别像辣椒，几乎很多人都会被它的外边所蒙蔽，它的吃法也很有讲究，做法不当就很容易破坏它的营养价值，

秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵，就是这个蔬菜它的外表长得特别像辣椒，但是它的营养价值极高，常吃有益人体健康，秋葵具有补肾的功效，秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉，还具有美容养颜的功效，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。不仅如此秋葵还能保护肠胃，因此秋葵被誉为人类最佳的保健品之一

而秋葵的做法也大同小异，最能够保证秋葵营养价值的就是蒸着吃或者煮着吃，这样能有效的保证他的营养价值不被破会，而小编就给大家分享一下自己曾经做秋葵的个做法

1、准备材料，秋葵300g、耗油2g、盐2g、生抽3g、植物油5g、剁椒10g、大蒜一颗。

一、锅烧水等开了之后将洗干净的秋葵倒进锅中大火煮两分钟后捞出，

二、将煮好的秋葵用盘子装好备用，

三、锅烧红热油、加入大蒜、耗、油、盐、生抽小火炒制，等能闻到大蒜的香味时倒入适量的水，小火煮开加入剁辣椒，倒入切好的秋葵翻炒均匀起锅，

秋葵要整个的在开水中煮熟，把秋葵切好煮容易破坏它的营养物质，而这样做出来的秋葵既入味又营养。

还有一种比较简单的一个做法，就是将秋葵洗干净后放入锅中大火蒸5分钟，后按自己喜欢的口味调酱白灼

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秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食；秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。

秋葵这样做，既下饭又营养，做法还简单

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