春季尝春鲜 需要警惕胃肠疾病（医生建言：饮食牢记“多甘少酸”）

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春回大地，随着气温的升高，各种细菌也开始繁殖复苏。

也因此，春天是一个百病易发的季节，对于有胃肠道疾病的人，祸从口出，格外需要注意饮食。

今天，我就给您讲一讲春季饮食应该注意的细节。

春季尝春鲜，需警惕肠胃病

天气转暖，各种各样的野菜、田螺等春鲜被端上饭桌。

食物固然鲜美，但是春鲜大多属于寒凉刺激性食物，对肠胃功能比较弱的人不太友好，容易造成上吐下泻、肠胃不适的症状。

不管是什么野菜，尝尝鲜就够了，多吃会伤及脾胃。

专家提醒大家，食用野菜时，尽量现采现吃，不要久存；食用前，必须用开水烫，去除潜在的病菌；一旦发病，必须去医院做相关检查，排除其他病菌引起的病变。

春季养胃应多甘少酸

在春天，肝气易过旺，容易对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常吸收。同时，春季乍暖还寒，受冷空气刺激，使得胃部发生痉挛性收缩，胃酸分泌增加。

一、多吃甘味的食物

1、大枣

大枣自古以来就被认定是补中益气、养血安神的滋补品，对于脾胃虚弱的胃病患者来说，有强脾健胃的作用，同时，大枣里面还有含有丰富的果糖和维生素，对人体益处颇多。

2、山药

山药口感细腻、味道香甜，而且山药营养丰富，包括蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。

山药中含有的酶类物质能够帮助胃肠消化，促进吸收，并且对于保护胃黏膜，促进胃健康也有不错的疗效。

山药是春秋季养胃的绝好食材，不仅有补脾健胃的作用，还可以提高人体免疫力，延年益寿。

3、南瓜

南瓜性温，有暖胃安神的作用，此外，南瓜含有丰富的维生素和果胶，对养胃也是比较好的。

4、土豆

中医认为，土豆性平味甘，能和胃调中，治疗胃炎、胃溃疡等疾病，这是因为土豆中含有大量淀粉、蛋白质、和各种维生素，能促进胃对食物的消化。

此外，土豆进入胃内后，有保护胃黏膜的作用。

二、少吃酸类食物

酸性食物并不是尝起来酸，而是在人体中经过代谢后显酸性的食物。

1、番茄

番茄含有丰富的维生素C等营养物质，维生素C能够刺激胃酸分泌，达到增强胃酸的作用，因为季节原因，春季胃酸分泌增多，吃番茄会加重胃酸过多情况，引起胃痛等不良症状。

2、面包

面包作为发酵过的食物，食用后会刺激胃酸分泌，损害胃黏膜，对胃造成伤害，特别是刚出炉的面包。

3、巧克力

很多人觉得巧克力是甜食，但其实是有损人体肠胃的弱酸性食物。

对于胃酸比较多的人来说，巧克力内几乎是脂肪成分，不含纤维素，食用后会增加胃肠道负担，使得胃肠道不能正常蠕动。

温馨提示：别忘了运动的作用

要保护好肠胃，不仅要严把“入口”关，还要坚持适度的有氧运动。

这不仅能够增强体质，促进胃肠道蠕动，还能改善胃肠道的血液循环，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。

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