早餐该吃的不是油条豆浆 而是它（健脾养胃 补充蛋白质 身体棒）

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#美食#现在的很多人，认为自己还年轻，就非常不重视自己的身体健康，经常熬夜追剧，玩游戏，而且早上还经常懒床，不吃早饭。有的人就随手在路边摊吃点油条豆浆，但是长时间这样吃下去，是对身体有百害而无一利的。豆浆大家可以放心放心饮用，但是油条就不适合长期吃了，因为油条是油炸食品，长期吃不仅会长胖，还会出现铅中毒的现象，吃油条不如吃土豆饼。

土豆是我们生活中十分常见的蔬菜，别看土豆价格低廉，但是它的营养价值却是非常高的，而且土豆的做法有很多种，煎炒烹煮样样美味，小编最喜欢的吃就是土豆饼了，营养师大乔告诉大家，土豆富含多种维生素，氨基酸，蛋白质以及矿物质，经常吃可以健脾养胃，促进肠胃的消化和吸收，还能增强人体免疫力，提高身体的抗病能力。其实早餐该吃的不是油条豆浆，而是它，健脾养胃，补充蛋白质，身体棒！它就是土豆饼了。在不破坏土豆的营养价值前提下，搭配鸡蛋一起吃，外酥里软，香脆美味。那么接下来小编就教大家做一道快手原味土豆饼，做法简单易学，5分钟就能轻松搞定，大家喜欢吗？喜欢的朋友们，大家快来看看它的具体做法吧！

快手原味土豆饼

By 土豆丝卷饼

配料：

土豆 2个、鸡蛋 2个、面粉 半碗

烹饪步骤：

1.我选用中等大小的土豆2个，三口人吃足够了

2.把土豆用细眼工具擦丝，擦得很细小

3.擦好的土豆丝里打入2个鸡蛋，放入一点盐搅拌

4.在放入半小碗面粉

5.最后彻底搅拌均匀，这时候的土豆面糊搅动起来有声音，要是土豆大了，就要适量放点水来调一下，不要太干，稀一点没事

6.热锅放油，倒入土豆面粉糊，用勺抹平，不要太厚，不超过半厘米的厚度就可以

7.大点油，两面烙制金黄即可

8.出锅切块，非常好吃

烹饪小贴士：

土豆的选购：1.挑选土豆，我们选土豆还是要光滑的，然后个头中等的，不要有太多坑的，这样的不好，有化肥残留在坑里，我们尽量选择光滑的，个头中等的。2.土豆有几种品种的，有原始的黄皮，还有红皮，所以我们一般还是选择黄皮的，但是红皮的有的人说也好吃，但是我还是觉得黄皮才是原汁原味。3.选的洋芋不能是被阳光直射过的，那样的洋芋是绿色的，基本整个洋芋的肉都是绿黄的，很影响味道，所以我们买回家的也不能让太阳光直射到，因为会进行光合作用变绿。4.优质的土豆我觉得还是农村人自己种的好，所以如果有菜市场卖的是农村运来的肯定比大棚的土豆好，这样的土豆比较健康。

大家喜欢吃土豆吗？

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